拒绝了母亲的帮忙，意味着奥斯汀必须倚靠自己的力量和所剩不多的金钱，好好养活自己。
于是，书香世家出身的英国前童星奥斯汀海曼，前往名为「橄榄花园」的意大利餐厅应征内场服务员，并在当天稍晚就被通知「你明天可以来上班了」。
这是他两个月以来最顺利的面试。
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「橄榄花园」是一家坐落于纽约时代广场上的意大利餐馆，那间餐馆即使被木制隔板分割成数个区块，空间仍宽敞而明亮，暖棕的桌椅从视觉上制造出亲切雅致的感受。
餐馆服务员的制服也颇雅致，是剪裁合身的黑衬衫和西装裤，给穿著者增添了高贵的气质。尤其奥斯汀，他本身就长得清秀斯文，穿上黑衬衫后，益显神秘和优雅。
接下来的奥斯汀海曼，就要用如此的形象，尽好内场服务员的责任，来领取每小时20美元的薪资，也能吃到免费的供餐，并在每个季度获得员工奖金。
作为内场员工，奥斯汀的职责就是洗净食材、协助厨师备料，并做点前菜或甜点。
当他做前菜和甜点时，他的眼前总是摆着品质不错的食材，艳红的番茄、辛香的洋葱、意大利进口的橄榄油与胡椒盐，或是鲜美匀称的鲜奶油、糖霜、由象牙海岸进口可可豆制成的巧克力。
然而那些都不是他自己的。
他听从着厨师和老板的指示，而不是遵循自己的想法；他重复着相同的料理过程，而不是用自己的创意；当他做好了那道前菜或甜点，它们就旋即被呈给了外头的客人，而不是自己的碗里。
这整间餐厅呢，用膝盖想都知道不是他自己的。
坐拥「橄榄花园」的店主威加诺先生是个五大三粗的意裔中年男子，脸色不分气温的赤红，偌大的脑袋光溜溜的，反倒是下巴上黑褐色的胡须和体毛长得特别旺盛。他的脾气十分暴躁，当自己的餐厅出了一点差错，总是操着意大利黑手党似的腔调把当事的员工骂得狗血淋头。
所以当他进餐厅巡堂，员工们人人自危，深怕遭到他的一阵大吼大叫，尤其厨房的工作人员更是如此。
身为新进员工的奥斯汀，想当然尔成了威加诺先生重点针对的对象。
「你做的这是什么狗屎？！」
「老子要的是给人吃的东西，不是给猪吃的！」
「你这牛肉有够生，生到还在哞哞叫！」
诸如此类的话源源不断的灌入奥斯汀的耳中。
做餐厅工作之余，本业是演员的奥斯汀还是继续面试各电影。
有时候因为遇上试镜，使奥斯汀不得不请假，到这时也会被威加诺先生骂一顿：「你这小子已经够不熟练了还跑出去，是想提早被炒鱿鱼吗？！」
尽管奥斯汀是内场员工，但实际上内外场员工经常需要互相支援；所以餐厅客人一多起来，他随时可能被请去外场服务，这时工作就更棘手了，点餐、送餐和收桌面均要兼顾。……
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