码头上的商客络绎不绝,江云霏的生意不仅很好,而且赚得比以前更多。
虽说螺蛳粉用料多了些,可是螺丝可以自己下河捞,就算买也不贵,米粉也可以自己用大米做,并且做起来还没红薯粉那样繁琐。
总而言之,她赚得比之前卖阳春面和酸辣粉要多。
……
钟姨婆将纪婷儿母女俩送给自己的银子,藏在了枕头里,然后起身,去寻江云霏。
按照纪婷儿母女俩的意思,是越快学会怎么做螺蛳粉,就能越快在码头上开卖,赚得也就更多。
篱笆院子里,江云霏和李氏正坐在井边的小板凳上,搓洗着一盆一盆的螺丝。
“娘,咱们还能再添一个吃食。”江云霏笑着说:“这些只是用来熬汤,熬完汤后,我们拿大蒜子,红辣椒,还有紫苏抄一抄,做成一道辣炒田螺,味道极好。中午休息时,那些食客喜欢在铁老头的茶棚休息喝喝茶,喝喝酒什么的,这个辣炒田螺最适合下酒了。”
李氏听着咽了咽口水,“听你说了两句,我都想喝点小酒,吃点这个辣炒田螺下酒了,可惜远清那小子总是盯我,不让我喝酒。”
“哈哈……”江云霏笑得东倒西歪,随即压低了声音说:“喝点甜米酒还是可以的,别让他看见就行了。”
“嗯嗯。”李氏认真地点着头。
“你们这是做什么呢?”钟姨婆突然走来,吸了江云霏和李氏一跳。
“姨婆,你走路咋没声音呢?”李氏拍了拍心口,一脸心有余悸地说。
钟姨婆说:“青天白日的,有什么好怕的?这些就是要用来熬螺蛳粉汤的螺蛳?”
还不待李氏讲话,江云霏就抢着道:“是啊,这里一共有十斤螺蛳,能熬一大锅汤呢,而且除了放十斤螺蛳熬汤以外,还要放十斤肉骨头进去一起熬,还有各种辛香料,比如八角、肉贵、丁香还有各种辣椒等等,这样熬制出来的汤,才够味!”
钟姨婆觉得自己脑容量有点不够了,“你说慢点,说得这样快,谁记得住啊?”手机用户看秀才家的小娇娘请浏览m.shuhuangge.org/wapbook/47347.html,更优质的用户体验。
本章完
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虽说螺蛳粉用料多了些,可是螺丝可以自己下河捞,就算买也不贵,米粉也可以自己用大米做,并且做起来还没红薯粉那样繁琐。
总而言之,她赚得比之前卖阳春面和酸辣粉要多。
……
钟姨婆将纪婷儿母女俩送给自己的银子,藏在了枕头里,然后起身,去寻江云霏。
按照纪婷儿母女俩的意思,是越快学会怎么做螺蛳粉,就能越快在码头上开卖,赚得也就更多。
篱笆院子里,江云霏和李氏正坐在井边的小板凳上,搓洗着一盆一盆的螺丝。
“娘,咱们还能再添一个吃食。”江云霏笑着说:“这些只是用来熬汤,熬完汤后,我们拿大蒜子,红辣椒,还有紫苏抄一抄,做成一道辣炒田螺,味道极好。中午休息时,那些食客喜欢在铁老头的茶棚休息喝喝茶,喝喝酒什么的,这个辣炒田螺最适合下酒了。”
李氏听着咽了咽口水,“听你说了两句,我都想喝点小酒,吃点这个辣炒田螺下酒了,可惜远清那小子总是盯我,不让我喝酒。”
“哈哈……”江云霏笑得东倒西歪,随即压低了声音说:“喝点甜米酒还是可以的,别让他看见就行了。”
“嗯嗯。”李氏认真地点着头。
“你们这是做什么呢?”钟姨婆突然走来,吸了江云霏和李氏一跳。
“姨婆,你走路咋没声音呢?”李氏拍了拍心口,一脸心有余悸地说。
钟姨婆说:“青天白日的,有什么好怕的?这些就是要用来熬螺蛳粉汤的螺蛳?”
还不待李氏讲话,江云霏就抢着道:“是啊,这里一共有十斤螺蛳,能熬一大锅汤呢,而且除了放十斤螺蛳熬汤以外,还要放十斤肉骨头进去一起熬,还有各种辛香料,比如八角、肉贵、丁香还有各种辣椒等等,这样熬制出来的汤,才够味!”
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