第二卷 第四章 第二节1 思茅

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    第二天(第二十四天)12月1日

    八点钟集合去吃早饭,没想到朋友要带大家出去吃特色米线,出了宾馆右转沿着昨天晚上走过的街,不远处正好是昨天张望过的那家饭店,朋友招呼这进了进去,上了高高的台阶到了二楼,朋友给每人点了一碗米线。原以为与在家乡吃过的米线一样,所以还建议朋友是不是再点一点别的吃的。朋友蛮肯定的说不用,保证大家吃得饱饱的。围坐在圆桌旁,小朋友满屋跑,这会儿服务生端着一个大托盘,托盘上罗着六个大盘子,服务生每人面前放了一个大盘子,说是每人一盘,盘子里平铺着两片宽有四公分长有约二十公分、薄如纸的精致猪肉片,一个十公分直径大小的碟子里一个如同鹌鹑蛋大小去了皮的生鸡蛋,一个小碟子里放着葱花、香菜、蘑菇、笋,一个小碟放着几块YN特有的如同炸好的虾片一样的食品,吃到嘴里依不知道是啥,原来是炸猪皮,一小盘“乐”开了嘴的黄豆和几粒花生米。这怎么吃?这会儿,服务生吃力端着一个大托盘,上面摆放着四个大海碗,以为这些大海碗要放到餐桌中间,共同食用的食品,却发现大海碗一一的摆到了我们面前,服务员说着什么听不明白,伸手去挪动大海碗,啊,好汤,这才明白服务员一定是提醒着小心烫手。好大碗里却只是多半碗的,水面泛着片片油花清澈见碗底的清汤,正在疑惑,这会儿服务员才给每人送上一碗已经煮熟,却也放了的凉米粉。怎么吃?朋友指导着,先把大拼盘里的五花肉、生蛋,对了白盘子里的都可以放进去,没问题,这大腕热汤足够汤熟这些东西,然后再将米线放进去。等等,赶紧掏出手机拍照发微信,还有两位没能出行的老团员呢,发给她们。可以吃了,喜欢吃辣的再把调料放进去,味道就更纯正了。不能吃辣这会也不由自主的放上一点点辣料。就着辣,伴着麻和热,汗就已经顺着脑门溜了下来。喜爱食米线的,恨不得把这一大海碗里又麻又辣又烫的米线和汤统统消灭,好痛快。

    心满意足的回到酒店,收拾行李大厅集合等待上车。趁着等待的间隙,大家进到了大厅里的珠宝店。来YN以前,就有要买些东西的准备。这里稍大一些的酒店、旅店一楼都会配有一个很大的珠宝店铺,这个酒店是朋友在昆明的基地,凡是朋友的朋友到昆明都会住到这里,也会在这里带回去一些翡翠玉器、配件什么的,

    朋友的两辆车组成车队,开始了一天的行程。还在上个世纪九十年代中期到KM市,留在记忆中的滇池好似是美好的传说、石林阿诗玛美丽爱情等等而已。车队驶上高速,第一个目的地思茅市。思茅?好容易弄明白,就是古老的普洱茶的故乡。说普洱都知道,讲思茅就要好好想一下是什么地方,弄明白是普洱茶的产地,更加激起了心中的好奇,普洱茶的种植是什么样子。

    昆明距离思茅大约五百公里。一路高速,睁大眼努力要把YN独特美丽树木花草尽收眼底,尽可能与脑海想象中的景象对照着。其实是在不由得与心中的XJ在对比,结果可想而知根本没有可比性。热带区域,沿街的植物树木林林总总几乎没有见过,就别说名字了,时不时忍不住要问这叫啥那叫啥。远处的山峦连绵着绿,高大茂密树林、裁剪的整整齐齐花木、层层叠叠的梯田。那高大的树木是就耳熟却陌生的橡胶树,那碧绿的梯田,想必就是著名的普洱茶园?欣喜的念叨着,朋友却说这些还不是正宗的普洱茶园,要到了思茅才能见到正宗的普洱茶园。噢,朋友介绍,思茅有四大茶园,这四大茶园出品的茶制作的才算是正宗的普洱茶。周边茶园的茶,也可以制作出普洱茶,就像茅台镇也可以酿制出不少上等的美酒一样。同样,游客们可以在原产地或者全国各地都可以买到普洱茶,但是只有那么一些人材真正要探究个是否正宗。

    五百多公里的路程,大约要到下午三四点才能达到。选择中途一处高速口出了高速,朋友一直电话联系的YN朋友就是下榻酒店退居二线的老老总,老老总是特意从老家西双版纳赶过来已经在收费站外面等候了。这里叫青龙厂,出收费站不远拐上一个高坡,一片空地连着一条县级道路,两侧有几家农家院,朋友说这里是接待家乡人从昆明到思茅必停的就餐地,与这里的农家院都熟了。先到了就近的这家小三楼,上到二楼已经有几桌就餐的人了,又看看马路对面的一家就落座。大家就想吃当地的特色菜。特色菜,辣也没能掩饰住有些清淡,不过吃的还算可口。……
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