“天斩云落手。”
一听到于海洋的口中说出这句话，周围的金鹏和林海迪两位大厨眼神都是一挑。很是惊讶的看向了唐风。
而站在台下选手休息区的夏目和郭昊天两人对视了一眼，也都从对方的眼中看到了一丝的惊讶。
天斩云落手，与先前吕东大厨展示的旋鹰破水手法完全不同。旋鹰破水手法因为对手腕的损耗极大，而且对体能的要求也很高，所以虽然使用这个手法的厨师很少，但是并不是会的人少。
在整个华夏美食界，会旋鹰破水手法的应该也有十几人之多。
然而这天斩云落手却是真真切切已经几近失传的手法了。
不仅仅是因为天转云落手对厨艺参悟要求非常之高，更是需要有传说中武林高手的内劲才可以。
用强烈的震颤使得面粉中的水溶面粉高频率震动，达到另一种极致的口感。
只是自古以来，又有多少会内劲的高手会选择做一名厨子呢。
“真的是天斩云落手？”
坐在第一评委席上的林海迪推了一下鼻梁上的眼镜，竟然有些着急的发问出声。
站在选手席上的唐风，淡然点了点头。
一时间评委席上哗然一片。
“天斩云落手，据说可以将面粉的活性达到最佳，只是我这辈子只见到过一回。还是二十年前，我看到的一代厨帝唐天笑使用过的。”
于海洋目光陷入深邃的回忆中，不禁有些感慨的说道。
当时的他不过十几岁，有幸远远的见识过了那一代厨皇的风范。
“厨帝唐天笑。”
一听到这个名字，现场一些上了年岁的美食爱好者纷纷惊呼出声。
“厨帝唐天笑是谁，我怎么从来没有听说过呢。”
现场有的年轻人看到主席台上这般震惊的场景，不禁疑惑的问出声来。
“唐天笑啊，这个名字或许对于年轻人来说算不得什么，可是如果对于五十岁以上的人来说，那是一个时代的象征，一个华夏厨艺界巅峰时代的象征。”
观众席上，一个老者抚了一下花白的胡须，出声解答了一番。
“在上个世纪末期，当时的华夏厨艺界举世闻名，拥有一帝四皇七厨王的称谓，虽然没有像现在厨王争霸赛这般的正规比赛，但是这十二人就是象征着华夏厨艺界金字塔的巅峰。一众外国名厨来到华夏，想要挑战华夏的厨艺，皆是落败而归。”
“也正是因为那个时代的存在，中餐才能与西餐分庭抗礼，一家独大。”
说到这里，老者的眼神不禁浮现出一丝黯淡之色。
“可是二十年前，不知道因为什么原因，厨帝唐天笑突然就销声匿迹了，而其余的四位厨皇也有两人病逝，另外一人封刀退隐，只剩下京都的那位国宴大师还留在中，南海了。”
听到老者的话，周围的观众一片寂静无声。
他们从来没有想过，华夏的厨艺界曾经竟然是如此繁华。
而现在只不过是在争夺一位厨王而已，而当时那个年代，竟然一举拥有七位厨王，并且还有一帝四皇，传说中的存在。
“你的这天斩云落手是从何学来的。”
坐在首位的林海迪忍不住站起身来，看着唐风问道。
他的恩师就是曾经的四位厨皇之一。
唐风眉头一皱，心中突然像是想通了许多的事情，没想到老头子交给自己的天斩云落手，竟然是如此奇妙，也因此给自己留下了一些线索。
“我的这个手法是老，我师傅教我的，只可惜我并不知道他的真实姓名。”
唐风如实的回答了一句，随后目光落在唐婉的身上。
如果教导自己的老头子真的就是曾经的厨帝唐天笑的话，那么老头子也同样姓唐，会不会与唐门有关呢。
只是远处的唐婉神色自若，没有一丝一毫的改变。
如果不是她隐藏的好，那么真的有可能唐婉并不认识这传说中的唐天笑。
“使用天斩云落手来激发面粉的活性，之后采用三种馨香回味的食材，以研磨凝结之法做成桃核，达到双重享受，更是完美的呼应出了命题。”……
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