第一百零一章 九宫火锅英雄大战

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    魔坤思索片刻,问正在跟雅典娜和宙斯一起玩球的小鹿:“你家的狗是不会到饭厅的吧?”

    小鹿说:“一般是不让它们进,主要考虑到卫生的问题。”

    龙汐听了他们的对话,突然有种不祥的预感。

    “什么时候开始我们的九宫火锅英雄大战啊?我有些饿了。”魔坤说。

    龙汐恍然大悟!魔坤大人,你居然花心思去对付一条狗,这样真的好么?

    小鹿还没明白魔坤大人的用意所在,随口回说:“应该是差不多了,做好了秦管家会来跟我们说的。”

    说曹操,曹操到,秦管家来了。

    小鹿邀请龙汐和魔坤到饭厅去。

    西西弗斯还想跟着龙汐,被秦管家拉住了它的狗链,锁在铁栓旁边。

    它只好眼巴巴地看着龙汐,“汪汪汪”地叫了几声。

    龙汐温柔地对它说:“吃完饭我再来看你。”

    它好像是听懂了,乖乖地趴在地上,眼睛和鼻子湿漉漉的。

    小鹿把龙汐和魔坤带到了饭厅去,人还没走到地方,就闻到一股浓烈的火锅底料的香味。

    小鹿忍不住唱起了guy爷的那首嘻哈神曲:“老子吃火锅你吃火锅底料,火锅底料,对你笑呵呵因为我讲礼貌,我讲礼貌”

    和煦的夕阳余晖从饭厅那雕花铁窗子悄悄地爬进来和煦的,照亮了圆木桌上三个银质的九宫格火锅,照亮了放在火锅旁边的不同的食材,照亮了他们的灿烂的笑容。

    魔坤说:“这就是九宫格火锅?跟一般的火锅有什么不同?”

    小鹿说:“九宫格把火锅分为了三个层次——中心格、十字格、四角格,每一个层次都有不同的温度,不同的浓度。你可以把不同的食材,放在不同的格子涮煮以获得最佳口感,这样就不会串味!当然了,你也可以用相同的食材放在不同的格子涮煮来感受食材的口感和味道变化,相当于一种食材会有三种变化!有多种可能性,这就是九宫格火锅的最吸引人的地方!”

    龙汐说:“这食材有好多种耶!这是麻辣灯影牛肉吗?居然切得这么薄呀?把红色的、薄薄的、切成长方形牛肉片挂在竹签上,竹签插在木桩上,看起来久就像一面面旗帜!鹅肠居然放在冰块里,这是用冰块来保持肥肠那个脆口的口感,还有就是去腥!哎哟,不错哦!这食材好讲究啊!”

    魔坤问:“那怎么分输赢呢?”

    龙汐说:“这个我说了算!你们两个的火锅旁边的食材是相同的,份量也一样。在相同的时间里面,谁吃剩下的食材跟两锅火锅底料加起来的总重量轻一点,谁就赢了,期间不能喝白开水,谁喝水谁就输了,火锅底料倒是可以喝。就一个小时吧!计时开始!”

    她的话音刚落,小鹿就马上把一碟金钱肚放在中心格里。

    中心格是九宫格中受热最大的,里头的火锅底料上下翻滚,很适合烫金钱肚。烫金钱肚鲜嫩可口,是他最喜欢吃的一种烫毛肚,大约烫十二秒就可以了。

    接着,他把一碟玫瑰酱牛肉丸子放在其中一格十字格里。

    十字格承受的是中火,适合煮丸子,大约八分钟就可以了。

    在这么多食材里,他最喜欢吃的就是这种牛肉丸子了,丸子里包裹着玫瑰酱,很好吃!

    它的做法就跟灌汤小笼包差不多,把玫瑰酱冻成固体的“玫瑰果冻”,在包裹在牛肉里。

    然后,他把金钱肚捞到碗里,把一碟腰花放进去。

    魔坤没吃过火锅,就依样画葫芦,小鹿做什么,他就做什么。

    只见小鹿又把一碟肥肠、一碟脑花、一碟鹌鹑蛋、一碟鸭血都放到四角格的其中一格里,

    四角格的文火很适合慢慢焖肥肠,大约要焖二十分钟左右,焖出来的成品软糯入味。

    他又把鹅肠放在其中一个十字格的鲜美的火锅底料中涮一下,然后就能吃了,小鹿把鹅肠都捞到碗里,把所有麻辣灯影牛肉片都放到其中两格十字格里。

    然后,他把玫瑰酱牛肉丸都捞起来,把另外三颗的玫瑰酱牛肉丸放进去。

    他把所有黄喉、郡花都放到另外两个十字格里,然后就把牛肉片都捞起来,放入羊肉片。……
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