程大娘夺过水盆，劈头便骂：“慢腾腾的，都在干啥呢？！你偷懒了是不是？！”骂完就催两个儿子梳洗穿衣，双生子中大的苏洛在偷笑，小的苏伊得意地朝春瑛做了个鬼脸。春瑛撇撇嘴，转身就跑了，回到厨房时，锅里的水正好烧开。她忙找了茶叶罐出来，却是一只描银的铜罐，打开盖子，里头还有一把小铜匙。春瑛心里想着这石家倒也讲究，喝茶的做派学足了高门大户呢。她照从前学过的，舀起满满一勺茶叶要往壶里倒，冷不防从身后伸过一只手来，夺下她手中的茶叶罐，接着便是程大娘的厉声喝斥：“死丫头！谁叫你碰这金贵东西的？你知道这是什么？！卖了你都弄不到二两回来！”
程大娘小心翼翼地收好茶叶罐，又回头狠狠往她身上打了两下：“怪不得会被人撵出来呢！果然笨死了！连茶都不会煮！”
春瑛又惊又怒，却又敢怒不敢言，只能忍气吞声地问：“请问大娘，你要喝什么茶？”整个厨房就只有这一罐可以称之为茶叶了，也许前面店铺里也有，可店门是锁上的，在石掌柜开门前，她都没法进去。
程大娘鄙视地瞥了她一眼，冷哼一声，便告诉她该怎么泡茶。
原来这程大娘不象侯府里的少爷小姐们那么口味清淡，极少喝茶叶煮成的茶。她素日喜欢的，是把面粉炒香后，兑了开水，再加上芝麻杏仁之类的干果，冲泡而成的茶，俗称“面茶”。这种茶与其说是提神的饮料，倒不如说更象一种小吃，程大娘每逢要做重要的活计时，便要在早晨吃一碗面茶，中午饭就省下了。
春瑛照着她教的泡了四碗面茶，期间被骂了无数次，待石掌柜与程家兄弟下楼吃茶时，又要忍着饥饿，跑到街头与街尾买馒头和豆腐脑。
卖馒头的老姜，长着一对小眼睛，滴溜溜地转，手上速度很快，转眼间便用荷叶包了馒头递到顾客面前收了银子立马就要招呼下一单生意了，春瑛记起石掌柜和程大娘的话，留了个心眼，暗下一算，便抗议道：“三文钱一个馒头，我给了你十八文买六个，你怎的少给我一个？”
“是么？我记得你只给了我十五文，小姑娘记错了吧？”老姜笑眯眯地望着春瑛，手里仍在忙个不停。
“这里人都看见了，明明我给了你十八文！”
人群里有人笑话了：“老姜，别欺负人家小孩子，你那点儿伎俩顶多能骗骗外乡人罢了，满福宁街谁不知道你的底细？”
老姜讪讪地夹了一个馒头给春瑛，回头低声骂了那人一句，又开口吆喝：“刚出锅的馒头咧，又香又软，个个都有肉——”手上不停地忙活着。
春瑛抱着馒头挤出人群，心里却记住了一个地名——福宁街。这是什么地方？她从没听说过，至少在侯府与隆福寺附近都没有，而且，这个街名实在是太过“吉祥”了，她不由得怀疑，整个北京城是否有不止一条的“福宁街”？小陈管事既然敢把她送到这里，石掌柜一家又未禁止她外出，就应该很有把握她不会被人发现。她虽不知道当天马车走了多久，但这里也许离侯府很远。
然而……就算她知道自己在哪里，又有什么用呢？就象小陈管事说的，她一家人都在侯府的控制下，跑得了和尚跑不了庙，她能抛下亲人逃走吗？别说这些亲人对她是真心关怀，她狠不下这个心，光是她一个十二岁的小丫头，身份又是奴婢，跑出去能安然存活下来的可能性实在太小了，不是作为逃奴被抓回来打死，就是被拐卖到别的地方，过上比现在凄惨一百倍的生活。经过青儿和莲姐的死，她再也不敢心存奢望了，她心里非常清楚，现在自己的身份有多么的卑微。也就是运气好，遇到了心地好的主子，不然莫名其妙被人打死了也是白搭。
春瑛打了个冷战，匆匆加快了步伐，往街尾走去。那里有一个卖豆腐脑的小摊，摊主是一个寡妇，夫家姓贾，别人都叫她贾嫂子，年纪不过是三十来岁，自从丈夫去世，便带着两个女儿芸姐、莉姐和年幼的儿子冬哥艰难度日。她为人正派，从来不跟前来买豆腐脑的男子随意说笑，做买卖也公道，因此这条街上的人都敬她，其中不乏对她心存仰慕之人，只是碍于她有三个儿女，才止步不前。根据春瑛的观察，石掌柜很有可能也是其中一个，而且非常有眼色地击中贾嫂子的软肋，对她的儿女极尽关怀收买之能事。……
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程大娘小心翼翼地收好茶叶罐，又回头狠狠往她身上打了两下：“怪不得会被人撵出来呢！果然笨死了！连茶都不会煮！”
春瑛又惊又怒，却又敢怒不敢言，只能忍气吞声地问：“请问大娘，你要喝什么茶？”整个厨房就只有这一罐可以称之为茶叶了，也许前面店铺里也有，可店门是锁上的，在石掌柜开门前，她都没法进去。
程大娘鄙视地瞥了她一眼，冷哼一声，便告诉她该怎么泡茶。
原来这程大娘不象侯府里的少爷小姐们那么口味清淡，极少喝茶叶煮成的茶。她素日喜欢的，是把面粉炒香后，兑了开水，再加上芝麻杏仁之类的干果，冲泡而成的茶，俗称“面茶”。这种茶与其说是提神的饮料，倒不如说更象一种小吃，程大娘每逢要做重要的活计时，便要在早晨吃一碗面茶，中午饭就省下了。
春瑛照着她教的泡了四碗面茶，期间被骂了无数次，待石掌柜与程家兄弟下楼吃茶时，又要忍着饥饿，跑到街头与街尾买馒头和豆腐脑。
卖馒头的老姜，长着一对小眼睛，滴溜溜地转，手上速度很快，转眼间便用荷叶包了馒头递到顾客面前收了银子立马就要招呼下一单生意了，春瑛记起石掌柜和程大娘的话，留了个心眼，暗下一算，便抗议道：“三文钱一个馒头，我给了你十八文买六个，你怎的少给我一个？”
“是么？我记得你只给了我十五文，小姑娘记错了吧？”老姜笑眯眯地望着春瑛，手里仍在忙个不停。
“这里人都看见了，明明我给了你十八文！”
人群里有人笑话了：“老姜，别欺负人家小孩子，你那点儿伎俩顶多能骗骗外乡人罢了，满福宁街谁不知道你的底细？”
老姜讪讪地夹了一个馒头给春瑛，回头低声骂了那人一句，又开口吆喝：“刚出锅的馒头咧，又香又软，个个都有肉——”手上不停地忙活着。
春瑛抱着馒头挤出人群，心里却记住了一个地名——福宁街。这是什么地方？她从没听说过，至少在侯府与隆福寺附近都没有，而且，这个街名实在是太过“吉祥”了，她不由得怀疑，整个北京城是否有不止一条的“福宁街”？小陈管事既然敢把她送到这里，石掌柜一家又未禁止她外出，就应该很有把握她不会被人发现。她虽不知道当天马车走了多久，但这里也许离侯府很远。
然而……就算她知道自己在哪里，又有什么用呢？就象小陈管事说的，她一家人都在侯府的控制下，跑得了和尚跑不了庙，她能抛下亲人逃走吗？别说这些亲人对她是真心关怀，她狠不下这个心，光是她一个十二岁的小丫头，身份又是奴婢，跑出去能安然存活下来的可能性实在太小了，不是作为逃奴被抓回来打死，就是被拐卖到别的地方，过上比现在凄惨一百倍的生活。经过青儿和莲姐的死，她再也不敢心存奢望了，她心里非常清楚，现在自己的身份有多么的卑微。也就是运气好，遇到了心地好的主子，不然莫名其妙被人打死了也是白搭。
春瑛打了个冷战，匆匆加快了步伐，往街尾走去。那里有一个卖豆腐脑的小摊，摊主是一个寡妇，夫家姓贾，别人都叫她贾嫂子，年纪不过是三十来岁，自从丈夫去世，便带着两个女儿芸姐、莉姐和年幼的儿子冬哥艰难度日。她为人正派，从来不跟前来买豆腐脑的男子随意说笑，做买卖也公道，因此这条街上的人都敬她，其中不乏对她心存仰慕之人，只是碍于她有三个儿女，才止步不前。根据春瑛的观察，石掌柜很有可能也是其中一个，而且非常有眼色地击中贾嫂子的软肋，对她的儿女极尽关怀收买之能事。……
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