第二百六十三章 纠结中

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该说不说。

喻小理觉得有些店家的麻辣烫,口味做的的确不错。

虽然跟他家的不一样,但是也是有可取之处的。

当然,这种店家还是比较少的。

绝大多数的店家,都是滥竽充数的,就弄点辣椒汤,就算是做是麻辣烫了。

这样的生意自然是不可能好的。

所以绝大多数那些麻辣烫店,都开不过三个月。

而能开超过一年的,基本就是吃起来还可以的。

当然要说生意最火爆的,那还是喻小理开的那家。

她的店一直都是人满为患。

哪怕现在对门的地方,就有一家新开的麻辣烫。

但是喻小理的生意也没有受到任何影响。

喻小理也有底气的很。

对面跟喻小理玩花的,故意降低自己的价格,想让喻小理也亏本。

但是喻小理根本不搭理。

她是大方,也是经常喜欢搞活动没错。

但那得在她觉得合适的时候。

比如逢年过节,或者她生命中发生了什么值得庆祝的事情的时候。

比如他们一家子谁的生日,或者她和沈知行的结婚纪念日这样。

其他的时候,要让她为了这些乱七八糟的人搞活动。

那是绝对不可能的。

也没必要。

在京市这种已经开始经济飞速发展,不少人已经脱离了最基础的生存环境的时候。

是不会为了那点钱让自己的生活不如意的。

而且退一万步讲,喻小理店里的东西也不贵。

而且还好吃新鲜。

傻子才会为了那便宜的一两块钱,去吃不好吃的嘞。

更别提现在的一两块钱,早就没有四五年前的一两块钱那么值钱了。

这些年,喻小理店里的东西,也在追随着物价的脚步适当涨价。

不过喻小理这个店本来就是走薄利多销的路线,价格本来就低。

隔壁还想跟她打价格战,就只能亏本。

一开始的确还是有点效果的。

是有人为了便宜那几块钱,去他们店里吃的。

但是首先,这种人并不是很多。

其次,一次吃过很难吃之后,人家也不会去第二次了。

所以很快,那家店就倒闭了。

喻小理也不是天天去那家店。

之前员工问她对面打价格战吸引客人该怎么办的时候,喻小理就跟他们说了,正常开店就行。

最近他们店里都不会搞活动。

等一个半月之后,喻小理再去那家店的时候,才发现对门那家已经亏本关门了。

店都重新租出去了。

新开了一家碟片店。

这个也是最近很流行的东西。

连沈知行这个总是嫌跟明星有关的东西无聊,也从来不看电视

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绝不吃香菜和各种晚会的人,也开始看碟片了。

喻小理经常回家的时候,就能看到他在看香港那边的电影。

有的时候喻小理也会一时兴起跟他一起看。

但这些片子其实绝大多数喻小理都看过了。

上一世她的那个小房子里,有一台破电视,还有个碟片机。

这是喻小理唯一能负担的起的娱乐了。

哪怕到那个时候,其实已经没有什么碟片店存在了。

她也能想办法在各种地摊上,淘到自己想看的碟片。

所以喻小理也算是看过很多很多电影的人了。

不过现在的她不是很喜欢这些。

电影对喻小理来说,不是个很值得怀念的东西。

甚至会勾起她上辈子的一些孤独回忆。

喻小理不太喜欢这种感觉。

不顾偶尔窝在沈知行怀里看看,能时刻感受到他的温度的话,其实倒也还不错。

不过大部分时间,喻小理还是更喜欢待在厨房,研究晚点那十几家店要开什么。

那栋楼需要一年左右的时间才能竣工。

这一年正好够喻小理好好研究一番。

麻辣烫和炸鸡烧烤,这三个是没什么好说的一定要开的。

黄焖鸡店也是。

一下就定下来四个了。

接下来就是定剩下来的那些。

奶茶店,炒菜店,都被喻小理纳入了考虑范围。

不过就算开上这两个,也才六个,还差。

喻小理有点纠结。

她其实在想,要不三楼一整楼,都拿来开一个火锅店好了。

这样还省得麻烦了。

但是喻小理不确定,火锅店这个东西,在现在这个年代有没有市场。

她还没在京市见过火锅店。……
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