且不提娴瑶如何熬夜，为忽爷又织出一条围巾。
在删丹军马场那日，居然让她搞到一些荞麦面粉和荞麦皮。
这两样东西，无论是做马倌的饭食，还是军马的饲料，对娴瑶来说自有它们特殊的用处。
那就是，娴瑶这位懂得感恩的公主，见成吉思汗军马表演上，都在为自己讲马经，讲得精彩又辛苦，就琢磨着做些特色美食，譬如面食之类的，聊表谢意。
那日，阔出王爷的军马表演即令人感到震撼，又十分的壮观精彩。
西夏皇族送给蒙古大军的这份厚礼，上万匹军马的馈赠，让老迈睡眠逐渐变少的成吉思汗高兴亢奋得彻夜无眠。
晚宴之后，送走军师耶律楚材，诸王和王爷王妃们都守在老王汗身旁，轮流为他按摩身体，说笑故事直到深夜，任何人都没有离开的意思。
娴瑶估计这会儿大家伙儿都饿了，尤其是大汗，不吃点儿夜宵，如何能睡得着觉。遂动手和面，提议做自己最拿手的兰州荞麦面，请大汗和他的儿孙们品尝。
此提议一经说出口，众人欢呼响应，嘴急的就上前帮忙。
娴瑶想说自己最拿手的是兰州抻面，但是手头上只有一些荞麦面粉，这黑荞麦是种低筋面，古代没有高筋的。
即便是有了麦子面粉，加了蓬灰水，也未必做得出现代社会精绝美味的抻面。故而娴瑶将错就错，所幸做起兰州荞麦面来。
肃北的秋夜冷寒，娴瑶用温水和面，化开蓬灰水加入面里，深知这样利于面粉起筋，然后敷上动物保鲜皮膜饧着。
“弟妹，你一个人做面太辛苦啦，我们都来给你打下手。力气活不用你动手，你只管指挥怎么干好啦！”
阔出王爷和别儿哥王爷都跑到厨房里来，嚷着要帮忙。殿帐的厨房小，外面很多人进不来。
娴瑶哑然失笑，暗叹这世上的男人们大都爱吃面，一碗热腾腾的好面，瞬间就能把一个个茹毛饮血，征战沙场的威猛汉子，变成温和友善，投身厨房的热血青年。
事已至此，娴瑶也不客气，把揉面的重任委托给拔都王爷。
这个人战场上杀伐果断，勇猛无敌，平日里却待人一团和气，善待下属，处事公道，就算是日后知名世界，威名远扬，此刻娴瑶还是觉得，他才是最适合揉面的人。
于是安排他把一大块面团，分成三个面剂，揉成长条，表面抹上油，依然盖上动物保鲜皮膜饧着。
娴瑶又吩咐阔出王爷准备一些上好牛脊骨和大块大块的牛肉，拉着拜达儿王爷一起，殿帐外，火把照耀下，大铁锅里熬炖牛肉和牛脊骨浓汤。
又过了一会儿，窝阔台亲王也坐不住了，去到铁锅旁指挥王爷们熬汤。
须臾，铁锅里飘上来一层浮沫时，便是指挥把浮沫撇干净。拖雷亲王性情急躁，熬不得汤也揉不了面，拉着阔端王爷陪成吉思汗聊天。
这边拔都王爷在娴瑶指挥下，双手拉起面剂，拉长后顺势扭结，然后反复拉。
娴瑶说这叫溜面，直到感觉面团有韧性了，和王爷一起将它们搓成长条，表面抹油，盖上动物保鲜皮膜饧着备用。
娴瑶就去视察殿帐内外的兰州荞麦面工程。
这会儿汤锅里撇清浮沫后，放入了宫大厨特制的煮肉料，加入了姜、桂皮、花椒、盐等调味料。
小火慢炖一会儿之后，拜达儿王爷捞出牛肉，留牛骨继续小火再炖。这时候，蒙哥王爷也去帮忙，将捞出的牛肉切片撒盐腌制，放一边备用。
本章完
本站网站:www.kuaishuku.net