烧炭的过程中，时间和温度对木炭的质量，起着至关重要的作用。
通常情况下，木炭炭化的时间需要达到数十个小时甚至更长。
而在整个炭化过程中，温度要逐渐升高，并且控制在合适的范围内。
高温可以加速水分和挥发性物质的释放，从而得到质量更好的木炭。
等木炭炭化完毕后，需要及时进行冷却，防止木炭继续燃烧。
可以自然冷却，也可以用水浇湿。
等木炭冷却后，还需要把木炭放在通风的地方，进行进一步的干燥，直到木炭完全干燥为止。
最后，才是将木炭储存到干燥通风的地方，防止受潮和霉变。
当然，这些都是后续步骤。得等木炭成功烧制出来，才能进行。若是不成功，便没有后面这些步骤。
温娴捏了捏眉心，暗自祈祷一定要成功。
而她这副疲惫的模样，夏知看在眼里忍不住心疼，但神色依旧淡淡道：“夫人回去歇会儿吧，我在这里守着。”
她没有温娴那般操心，也没有温娴那般大的格局。她只能顾到眼前，尽量减轻温娴的负担。
“还有我。”周慧举手揽活儿，“皮衣只剩结尾了，我正好在火堆旁缝，暖和。”
烧炭的地方就在山洞外的土灶旁，方便看守和运送物资。
这会儿除了江静婉在山洞里整理干草外，其他人都在外头。
温娴点头道：“那你们守着，有异常情况便喊我。我去做几个藤筐出来，等炭烧好以后才有东西装。”
装上炭，就意味着至少一个冬天都不能挪动，那必然是不能用背篓来装的。
而且，木炭一装，背篓便会全部变黑，洗都没法洗。
“夫人，我也一起来。”白蔷薇主动上前帮忙。
要说到编东西，她可不困了。这些日子她进步了很多，编东西也编的快，只比夫人慢一点点。
温娴挑眉一笑：“好呀，一起。”
白蔷薇的确进步了不少，从当初柔弱不能自理的小白兔，变成了遇事不慌、还能主动扛起事的大白兔。
虽然都是白兔，但她很是欣慰。
郑柔和胡可儿也跟着一起，倒是方嘉人，默默的去准备午饭。
温娴想了想道：“大家最近都辛苦了，待会儿咱们吃锅子。腊肉和香肠都取些出来，再宰只野鸡。其他的菜你看着弄，总之，让大家都吃高兴。”
方嘉人激动道：“那锅底还是等夫人过来做？”
之前杀野猪，她们吃过一次锅子，还吃过烧烤。锅底和蘸料都是温娴做的，她没学会。
那滋味，吃过一次绝对难忘，她这些日子可回味了许多次。
“好，待会儿我来。”温娴一口答应下来。
火锅底料，当然得她来才好吃。
在这种天气里，火锅一吃，一身的寒气都被释放出去了。
温娴吃的很爽，吃完后，她便把自己的单人竹席拉出来铺在土窖旁，随后躺在上面开始睡午觉。
土窖底下的小洞里时不时冒出烟雾来，但温娴挑的位置好，烟飘不过来，熏不到她。
这一小窖木炭一烧，直接烧到了晚饭后。瞅着火候差不多了，温娴才去取炭。
其实早就没冒烟了，但温娴想等它自己熄灭冷却。……
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