第36章 豉汁蒸排骨

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周二,苏甜特意起了个大早。

   在楼下随便吃了点小笼包就骑车赶到了店里。

   她九点半再往霍一辰家赶,现在才七点半,还有两个小时的时间可以过来收拾。

   她没有整的时间,只能靠挤零碎时间过来收拾了。

   有位名人曾经说过,时间就像海绵里的水,挤挤就有了。

   她现在就是这样。

   时间还早,美食街许多店铺还没开始营业。

   她现在这个铺面,旁边是咖啡店——也就是丁小芳兼职的那一家,还有一家卖早点的铺子,正在营业。

   不少学生模样的人在店里吃早点。

   苏甜看了一眼就开门进去了。

   又经过了一夜,许多花都开败了,苏甜觉得很可惜,忍痛把那些开败的花扔掉。

   还有些枯萎的叶子,她也都摘下来,只留下了一部分正在花期的,还有就是一些绿植。

   光是弄这些,两个小时的时间眨眼就过去了。

   她锁好门,把垃圾扔掉,锁好电动车,然后坐公交去临江别墅了。

   跟王妈打了声招呼,她直奔厨房。

   刚打开直播,弹幕就纷纷问道:

   【甜甜,你新店什么时候开业啊?我距离A市不远,到时候去给你捧场啊!】

   【虽然我这边离A市挺远的,但是开业那天,我也想飞去尝一尝甜甜做的饭菜!】

   【求地址,求店名,求开业时间!】

   “地址就在A大美食街,至于店名嘛,我还没想好呢,开业时间也还没确定下来,到时候都确定了再跟大家说吧。”

   苏甜笑眯眯的说。

   接下来,她开始做豉汁蒸排骨。

   排骨已经切块,用清水多冲洗几遍后,放料酒、酱油、蚝油,抓拌均匀后放少许淀粉,再次抓拌均匀,进行腌制。

   锅中烧油,放入葱姜蒜末煸香,随着水分的减少,香味逐渐显现出来,这时候下入豆豉翻炒,炒出香味,放少许盐调味,再放白糖提鲜,豆豉酱就做好了。

   苏甜把排骨腌制了四十分钟,才把豆豉酱均匀的抹在排骨上,上锅蒸。

   蒸熟后撒葱花,豉汁蒸排骨就做好了。

   随后,她又做了菠菜炒蛋和爆炒河虾。

   周书梅看的直流口水。

   下课后,她拉着苏婧问:

   “苏婧,你姐的饭馆什么时候开业?”

   虽然甜甜在直播间说时间还没定下来,但是说不定苏婧知道点内情呢?

   开业那天她一定要去捧场!

   苏婧摇摇头:

   “我也不知道,我姐说这几天要收拾收拾。”

   周书梅有些失望,“那好吧,如果时间确定了要第一时间告诉我,到时候我会去捧场的。”

   “好的。”

   苏婧答应下来。

   ……

   临江别墅。

   今天霍一辰接近12点半才回家。

   回来的时候满脸寒霜,吓的苏甜喊了一声“霍先生”就不再说话了。

   倒是霍一辰很快调整好了自己的情绪,开始吃午餐。

   豆豉的香味非常浓郁,排骨嫩滑到软烂脱骨,一口咬下去,满口肉香。

   爆炒河虾先爆香辣椒,然后下入河虾大火快炒,鲜味被最大限度的保留下来,又辣又香。

   菠菜炒蛋也非常鲜嫩,鸡蛋滑嫩鲜香,菠菜是苏甜挑选的嫩菠菜,吃起来口感很好。

   苏甜见他吃的满意,胆子也大了起来,“霍先生,今天的饭菜还合你口味吧?”

   “不错。”

   他越来越觉得,这十万块钱花的值。

   好像已经过去半个多月了吧?

   这么一想,霍一辰干脆放下筷子,黑眸沉沉的看着苏甜,“你打算只干一个月?”

   苏甜既然已经租下了店面,肯定是要做餐饮买卖的,那时应该就没时间给他做午餐了。

   虽然他觉得,她累死累活一个月,赚到的钱也不一定有他给的薪酬高。

   苏甜点点头,“是啊,干满这个月我就不干啦,专心经营我的小饭馆!”

   霍一辰忽然觉得没胃口了。

   也不知道是因为以后吃不到她做的饭菜,还是……

   再也见不到她的笑脸。

   偏偏苏甜没看出霍一辰的异样,眼里闪闪发光,已经开始憧憬饭馆开起来的样子了。

   霍一辰感觉胸有些闷,干脆让她回家了。

   眼不见为净。

   下午,霍氏集团总部的员工连走路都小心翼翼,生怕被一脸寒霜的霍一辰盯上。……
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