“这是我的料理，红烧甲鱼。”阙正卿轻声说道。
五位评委深吸一口气，鲜香的味道直冲入鼻孔。美味把他们的注意力立刻吸引到这道料理上。
香嫩的鸡翅摆在盘底，鲜美的甲鱼肉与浓郁的汤汁一起，浇在鸡翅上。
热气翻滚，香味四溢，坐在评委席后面的观众张大嘴巴，口水从汤液中流了出来。
好香……并且，这种香味勾起了人们的内心，对美食最直接的需求。
莉莲艰难地咽下口水，猛烈的香味几乎让她失去意识。她紧咬嘴唇，看着坐在评委席正中央的米尔恩，尽量把持自己对面前美食的渴望。
“米尔恩主厨，那个……这道料理……要不，我们就试吃吧？”
米尔恩点了点头，“开始试吃。”
其他四位评委立刻拿起了刀叉，将甲鱼摆放在面前的小碟上，开始细细品味。
在入口的那一刻，评委们纷纷发出了尖叫声。
瞬间，评委们的大脑一片空白，只留下甲鱼的美味，慢慢填充大脑中的空白。
美味充斥着他们的身体以及他们的周围。
浓郁的美味，如同一把把锋利的刀剑，刺穿了他们最为薄弱的地方。
在这个类似于修罗场的美食世界里，他们除了美食，再也见不到其他事物。他们的身体也与美味，渐渐融合在一起。
这个美食的世界，充满了戾气，进入的人，却没有任何抵抗的力量。
这就是美食的绝对力量。
米尔恩用汤勺将切碎的甲鱼肉送到嘴里，绝美的味道瞬间充斥在口中。
对就是这种感觉，郑轲的料理所欠缺的东西——与料理间的共鸣。感受厨师的心境，感受料理最真挚的美味。
“鸡翅、猪肉在蒸笼里，长时间的蒸煮，酥烂脱骨，根本不需要多余的咀嚼，肉质就已经朝着口腔的四处流动，浓郁的肉汁盘旋在味蕾，久久不散。在与葱、姜、鸡汤、酒等食材一起，鲜美的肉汁也渐渐融入细腻的肉中。
“甲鱼的处理同样精巧。与好的鸡翅、猪肉一起煨制，甲鱼的肉质也变得肥香起来。吃进口中，让人沉醉在美味的甲鱼肉里。
“这道料理对火候的把控，要求极高。鸡翅、猪肉、甲鱼……这些肉类相互搭配，口感相似，味道迥异，肥香而不油腻。多重的味道，如同一把把锁链，将食客的身心完全禁锢。这道料理，味道极佳！”
米尔恩一口气的点评，让现场的观众大饱耳福。而阙正卿嘴角上翘，脸上也露出了得意之色。
“真是精彩。看到这场比赛，连我都有些热血沸腾了。”傅修筠搓了一下手，眉头也舒展开来。
“怎么，你觉得你们学校的人能赢？”拜耳询问道。
他擅长的是西餐，对华夏料理也只是一知半解，如果不能亲口品尝，只从外表判断，他也无法判断两道华夏料理的质量。
“不知道。”傅修筠连连摇头。
“不……不知道？”拜耳有些惊讶傅修筠的回答。
“在华夏，有一个成语，叫做‘自相矛盾’。用它来形容这场比赛，或许有所不妥，但道理却极为相似。
“‘境界’，说到底，就是让食客对料理的需求和渴望，停留在小卿的料理上。就像是画了一个圆圈，让食客留在里面。郑轲现在要做的，就是打破这个圆圈，把食客拉出来。他的武器，就是‘白汁鼋菜’。
“两个人的料理都很出色，但阙正卿更占优势。首先，‘境界’筑成了美食壁垒，让评委对‘红烧甲鱼’的感觉会延长很多，‘境界’的优势不可忽视；其次，美食比赛中，后一位上场的选手，占有优势，在评委对料理做出判断的时候，他们的思绪还是会受到后一道料理的影响。
“综上，虽然郑轲的料理很棒，而且，他为这个题目所付出的努力，也要超过小卿，但小卿的胜算还是比较大。”
拜耳听了傅修筠的解释，稍微点了一下头，“这么说，胜者就是你们学校的学生了。”
“郑轲也有取胜的可能。但这场比赛的比分注定差异很大。如果小卿能赢，将会是惨胜，如果输掉比赛——有可能是大比分。”傅修筠推了一下金丝眼镜，目光露出了光芒。……
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