“快快、比赛马上就要开始了。”
在宏镀学院，西餐班的学生乱作一团，围在一台pad的周围。
“喂，你们几个，干什么呢？赶紧坐好，马上就要上课了。”白石龙一站在窗口，对着教师内的学生吼道。
“白石老师……马上郑老师的比赛就要开始了——”
“你们还想不想去现场看决赛？”白石龙一追问道。
教室内有雀无声。
“赶紧好好准备你们的料理，再过一个多星期，你们就要开始考试了。能进入什么样的餐厅，全部看这次考试呢！”
被白石龙一一顿呵斥，这些学生也没有看比赛的心情了，纷纷拿出课堂笔记，设计比赛要用到的料理。
看到这些学生低头开始自己的工作，白石龙一冷笑了一声，从口袋里掏出了手机，打开了视频。
“郑轲，让我看看，你能做出什么水平的料理吧？”
……
春芳园。
饭点之后，客人少了很多，宣荔也终于有时间喘了口气，走到大厅，看到宣桦目不转睛地盯着电视，便问道，“现在是什么情况？”
“那个大凶姐姐已经进入下一轮了，马上郑轲就要出来。”宣桦依然没有偏移视线。
宣荔也抬头看向电视，郑轲和敦已经从选手通道出来。在主持人说了一声比赛开始后，两个人走向了各自的操作台。
“里脊肉、生菜、比目鱼、芥末、辣椒……”宣荔看着屏幕上的食材，眉头也渐渐地凝结了起来。
这时，郑轲将一个铁桶也端了上来，打开铁桶，仔细看了里面的汤汁，然后又把盖子盖上。
“姐姐，郑轲能赢吗？”宣桦抬头看着宣荔。
“没问题。”宣荔斩钉截铁地说道。
虽然她不太清楚敦的实力，但是，在亚洲，华夏料理的质量和数量要优于其他料理。在厨师同等水平的状况下，获胜的人应该是郑轲，如果郑轲不大意的话。
宣桦似懂非懂地点了点头。
……
郑轲把食材取出，放在操作台上，便开始把比目鱼拿了出来。
“郑轲拿比目鱼做什么？”小林龙胆问向一侧的久我照纪。
“不知道。”久我照纪摇了摇头，郑轲现在做的料理越来越偏，以久我照纪所了解的知识，完全猜不透郑轲想要做什么。
“嘁，你不是对华夏料理很在行吗？”纪之国宁宁撇了撇嘴，语气尖锐地说道。
“辫子妹！老子擅长的是川菜，不是华夏料理。华夏料理八大菜系，我怎么可能每一个都会？”久我照纪差点暴走。
“郑轲怎么会？自己太弱，还不让别人说。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，低声说道。
“……”
久我照纪竟然找不到反驳的理由。
郑轲在取出比目鱼的鱼排之后，将鱼排放到洁净的盘子中，移到一侧备用；再抓去适量的花生，放入开水中浸泡。做好这一切后，郑轲另取一口锅，倒入食用油。
坐在最高处看台的王鹤看到郑轲的举动后，突然握紧了拳头。
“你怎么了？”叶秋翎好奇地看着王鹤。
“他，做的是粤菜？”王鹤皱起了鼻子，眼神中充满了不满，他的样子就像人被抢了心爱事物的小孩。
“粤菜？”叶秋翎的视线再次落在郑轲的身上，郑轲把炸好的比目鱼取了出来，“你会不会看错了？”
“我可是粤阁！整个东方里，最擅长做粤菜的人，怎么可能看错？”王鹤瞪大了眼睛，不满的看着叶秋翎。
叶秋翎尴尬地摸了摸鼻子，他也擅长华夏料理，但并没有严格地按照派系学习，所以对各大菜系的了解，不如‘八阁’全面。
在他看来，郑轲是在处理比目鱼，虽然他看不出里脊肉与比目鱼有什么关系。
“沙茶酱。”王鹤突然开口说道，“郑轲现在在做沙茶酱。”
“沙茶酱？哦，是它？”叶秋翎立刻恍然大悟。
沙茶酱是粤地的一种酱料，因为使用的食材颇多，所以味道上也比较复杂，既含有花生、大蒜、洋葱混合而成的香味，又含有生抽、虾米的海鲜味。
在华夏，如果需要使用沙茶酱，叶秋翎都是直接购买，并没有制作过。直到王鹤提及，他才想起这种酱料。……
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