第153话 冲刺

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    兰西尔兄弟的到来,预示着下一轮的评判标准会严格很多,但这个严格,也注定是相对的,对他和高见安都有影响,只是看对谁的影响比较大而已。

    第二天,郑轲依旧拿着他的稿纸,来到了厨房,接着又是一整天,都憋在了厨房里,除了吃饭的时候,露了几分钟的面,其他时间,根本见不到人。

    “我们不帮郑轲,真的没问题吗?”花泽牧单手托着腮帮,百无聊赖地说道。

    “既然郑轲不让我们忙帮,肯定就有他的道理,我们过多频繁地跟郑轲交流,也会打断他的思路,所以,我们还是再等等吧?”高杉寿二也一脸无聊,“花泽,你的店铺怎么办?这么长时间不回去,不会有什么问题吗?”

    “怎么可能有问题?”花泽撇了撇嘴,“你是第一次认识我吗?我办事很靠谱的。早就让家里派厨师过来顶我的班,我相当于休假了一个月。”

    高杉寿二气得翻了翻白眼,跟这个二货,简直没有共同语言。

    “切,看完这场比赛,我就要回去了。”高杉寿二气呼呼地说道。

    “咦?为什么这么着急?”花泽牧好奇地问。

    “废话,老子的店,到现在一直在关门啊!”高山寿二喝了一口浓汤,心里有一种说不出的难受。

    唉,厨二代,真是好啊。

    没有比赛的日子,对花泽牧来说,简直是煎熬。没有比赛可看的日子更是煎熬中的煎熬。既然帮不上郑轲的忙,阿布索伦、花泽牧等人,也就准备到处走走,而凯瑟琳要么回到自己的房间,要么来到郑轲的厨房,安静地看着郑轲。

    然而,郑轲一连两天,没有动手做任何的料理,始终在不停地修改食谱。

    其实,凯瑟琳很容易猜到郑轲的想法,在西餐的主菜中,主要食材非常单一,而郑轲则是想要把两种食材结合起来,但是想要将不同类型的肉类,在同一种料理中体现出来,是非常困难的。

    这样的料理,凯瑟琳见过的也不太多,其中,海鲜料理比较多见,比如像海陆大餐,或者海鲜汤之类的料理。究其原因,不同食材之间,还有一个味道搭配的问题。如果调配出绝美的味道,确实需要长时间准备。

    即便是这样,花上两天的时间,精心准备料理,是不是花的时间太长了一些?

    就在连凯瑟琳都忍不住,想要询问郑轲准备的进展时,郑轲终于长出了一口气,“好了,大致可以了。”

    “咦?你决定了?”凯瑟琳好奇地问道。

    “当然了。你看看这道料理行不行?”郑轲将一张食谱递给了凯瑟琳。

    凯瑟琳看了一眼食谱,皱起了眉头,说是食谱,倒不如说是草稿纸。上面的内容写了又划,或者干脆从其他地方写了几行字,然后用一个圆圈把这些字圈起来,牵到食谱中的某一步。

    “这上面的内容,你确定看得懂?”凯瑟琳揉了揉额头,看这些东西,简直比天书还难懂。

    “当然看得懂!你难道看不懂?来来,我给你解释。”郑轲接过食谱,把用到的食材和烹饪料理的步骤,简单地叙述了一下。

    “唔……我应该知道你的想法了。但你好像准备将所有食材打成泥状,肉类和蔬菜也是一样。但是说实话,我并不看好。”凯瑟琳摸着下巴说道。

    “为什么?”郑轲失声问道。

    这道料理,是他根据决赛上,长田千春所在的肉泥饼为基础,加以改动,将不同的肉类打成肉泥,同时也增加了不少蔬菜。所以,味道肯定要比肉泥饼好吃的多。

    “西餐,并不是使用食材越多越好,不同的食材,须有在不同的条件下,才能保证最鲜美的味道。如果单独烹饪,时间肯定不够,而且打成肉泥,肉质也会失去嚼头,缺失在试吃时,口感的层次性。”

    郑轲嘟起了嘴,刚要反驳,但是又想到长田千春的对手是栗山仁。不得不说,那时候的栗山仁,水平确实不行。

    而郑轲这次的对手,则是高见安,实力与栗山仁,不能同日而语。

    “这么说,这份食谱不行?”郑轲为难地说道。

    “肯定不行!不要使用太多种类的肉类,尤其在没有添加海鲜的时候。”凯瑟琳想把心中的想法,全部说出来,但话到嘴边,还是被理智制止了。……
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