第114话 各自的盘算

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    “好,请三位老师选出你们所支持的选手。”主持人提醒道。

    中井纪代美和木久知园果毫无意外,选择了各组的队员。最终,众人的视线全部集中在水原康介的身上。

    水原康介目光在两道料理之间移动,经过一阵纠结后,闭上眼睛,仔细回味两道料理的味道。

    “我选择——芝士焗龙虾。”

    最后,水原康介做出了评断,将装有芝士焗龙虾的餐盘,向前推了一下。

    中井纪代美的脸色瞬间变得刷白,她最担心的事情,还是发生了。

    “请问,木原秀选手,你对这个结果,要提出异议吗?”主持人问向站在评委席前的木原秀。

    有些发蒙的木原秀听到主持人的话,稍微哆嗦了一下,立刻看向中井纪代美。中井点了点头,木原秀心中的压抑顿时小了很多。

    “我……我提出异议。我觉得这道料理已经非常出色了,而且川菜又是华夏有名的菜系。我相信,这道菜品有什么缺点。”木原秀神色紧张,两只手像是多余出来的,不知道放在什么地方,只能干巴巴地放在大腿两侧。

    中井纪代美虽然没有料到大坪南会叛变,但她还是做了其他的准备,因此,在木原秀暂时处在下风之后,并没有太多的担忧。反而在内心深处,有了一种欣喜。

    她的视线集中在木久知园果的身上,心中暗笑,既然派出了大坪南,说明你也非常希望赢得这场比试,既然如此,你也别想置身事外!

    郑轲十指交叉,靠着椅背。到目前位置,所有的一切,都和他所设想的一样。

    为什么一个擅长日式料理的人,会突然该做华夏料理?

    郑轲当然非常重视这个问题,思前想后,才猜到一种可能性。现在看到中井纪代美的表情,更是让郑轲确信了自己的猜测。

    一个之前没做过华夏料理的人,却在这个关键的比赛中,做出了一道华夏料理,听起来匪夷所思,但中井纪代美却有她的深意,她所图的不止是这场比赛的胜利,甚至说,为了确保木原秀的胜利,她刻意给木原秀选择了华夏料理,为的就是在木原秀处在劣势的时候,反戈一击,将矛头对准木久知园果。

    这应该就是中井纪代美的算盘。

    如果不是郑轲提前从新井月那里得知,木原秀要做椒盐龙虾,或许真的被中井纪代美阴了一把——郑轲擅长华夏料理不假,但是他也不能在节目录制过程中,告诉木久知园果椒盐龙虾的优缺点。

    “这道料理的缺点当然有,如果不熟悉川菜的人,可能会被你糊弄过去,但是,我就是一个非常熟悉川菜的人。”木久知园果一边说着,一边在回想郑轲曾经对她说过的话,“从你的调料中,就可以判断出,你并不是太熟悉川菜。”

    咦?

    木原秀扭过头,错愕地看着中井纪代美,脸上充满了疑惑。

    中井纪代美摇了摇头,让他把心放下。笑话,如果木久知这么熟悉川菜,那她开的餐厅就是川菜馆或者华夏餐厅了,怎么可能开一家西餐厅?

    木原秀从中井那里得到答复之后,底气也足了很多,“老师,对不起,我觉得,这次料理应该没有大失误。我对你的评价……提出质疑。”

    “是吗?那我问你一句,你知道什么是椒盐吗?”木久知园果问道。

    “诶?椒盐?不就是花椒和盐?”木原秀略显得有些迷茫。

    “谁告诉你的?这个人简直……唔,宽泛的说,其实也没错,确实是花椒和盐,但却不是把花椒粒或者花椒粉直接下锅。椒盐的做法是将花椒炒酥之后,用擀面杖碾成碎末,再与炒黄的细盐混在一起。这样的调料香麻鲜咸,与你所谓的‘椒盐’可不一样。

    “这些只是最基础的配料,但由此造成的味觉差异,却非常明显。当然,你的失误也并不止于此,对虾肉的翻炒与配料,还是有很大的区别。高档的菜品,如果能自己亲手制作佐料,绝不会用现成的,所以,不要再用别人配好的调料。”木久知园果照猫画虎,将郑轲对她说过的话,复述了一遍。

    中井纪代美听得哑口无言。……
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