足立直旭从座位上站起，看了一眼桌子，发现并没有话筒，便不耐烦地对着工作人员说道：“没有话筒吗？”
“老师，还有三分钟就开始考试了。”工作人员愁眉苦脸的说。
“怎么？三分钟不够我讲话的吗？”足立直旭不满地瞪了工作人员一眼。
“不……稍等。”
碰到这样喜欢演讲的评委长，工作人员也没有办法，只能赶紧递过来一个备用话筒。
足立直旭接过话筒，大声的咳嗽一声，电流声在整个会场回荡，不少人都捂住了耳朵。
“各位同学早上好，看到你们，我心里非常激动，因为我的孙子，也和你们差不多的年纪。你们是料理界的朝阳，同时也是料理界的未来。所以，当薙切老哥邀请我的时候，我非常开心，因为在这里，我不仅能吃到美味的料理，更重要的是，我也将见证一批天才厨师的诞生，所以，请你们放开双手，勇敢地朝着前方努力，做出让人眼前一亮的菜品吧……我说完了，现在比赛是不是可以开始了？”足立直旭问着一旁的工作人员。
工作人员一脸苦笑，连连点头，对着考场喊了一句，“烹饪开始！”
考生们已经开始有些不耐烦了，听到工作人员的口令之后，立刻开始着手自己的料理。
“哦哦！”
站在后排的黑木场凉将绑在手腕上的红色头巾系在头上，整个人如同野兽一样。
看台上的吉野悠姬看到“黑化”的黑木场凉，浑身一哆嗦，在内心深处，感到一种莫名的恐惧。
“那个中等部的毕业生看起来好吓人呀！”
“这小子在预选赛的时候，拿到了89分呢？”
“啊？这么说，岂不是很多的一二年级的学生都被他压下去了？”
“那可不，能进入正赛的人，水平肯定没问题！”
黑木场凉完全不在意别人的说话，一把将泡在水中的基围虾取出，放到砧板上，同时厨刀一挥，虾头立刻与躯体分离。他极其熟练地取出虾仁，放入碗中，然后碗里面添加味醂和少量食盐，进行腌制。同时拿出了酱油、米酒、味醂、芡汤等材料，调配照烧汁。
等把这些完成之后，黑木场凉将腌制好的虾仁取出，切碎后放在一边，然后处理鸡蛋。
“好快，鸡蛋与牛奶快速混合……整个动作迅速流畅。”
“摊涂在平底锅上的但也迅速凝结，筷子折叠蛋皮，竟然丝毫没有破开。”
“手法娴熟，动作干脆，真是厉害！”
黑木场凉的动作越来越快，嘴角大大咧开。眼神也越发凌厉。这次，一定要好好地表现自己，把这些无能的人全部踩在脚下。
他偷瞄了一圈四周，却发现几乎每个人都在聚精会神地处理自己的料理，但是有不少人的料理，根本不足一看。
“哇，快看那个人，动作好熟练呀。”
“什么那个人？他是久我照纪！”
“我知道。但是，他擅长的料理不是川菜吗？”
“是啊，不过，他也没说他不会做其他的华夏菜吧？”那人眨了眨眼睛，错愕地问。
“也……也是。”
久我照纪听到看台上的对话，心中冷哼了一声，为这些人的无知感到悲哀。
这些人难道以为没有辣椒就不是川菜了吗？肤浅。
川菜要求“一菜一格，百菜百味”，有辣椒和花椒是川菜，没它们也可以是川菜！今天就让你们开开眼界。
其实，有很多人都对川菜有一个误区，以为川菜之中必有辣椒。其实不然，在20世纪前期，川菜受到鲁菜和浙菜的影响，很多的川菜并不含辣椒，或者麻辣的味道并不明显，而且这种料理的数量并不少。
所以，当久我照纪听到这些人对川菜的误解，心里便有了一口气，一定要做出一道让大家大惊失色的川菜。
将碗中加入调料的蛋液放入炒锅中烘烤，等到水分快干的时候，从边缘沿着中心折成方型，中心渐渐鼓起，一股浓浓的香味逸出。
看到这里，久我照纪的嘴角露出了喜悦的神色。
茜久保桃将她的布偶放在了操作台上，拉开布偶身体上的拉锁，从里面掏出了三只柠檬。……
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