服务员将睿山点的菜一一送上后，郑轲也开始做出了解释。
“在经历了春芳园的三星级评定后，我的一些看法也发生了变化。一个品牌的建立，确实要经历很多。我们不应该为了追求某个东西，而毁掉目前还算比较优秀的品牌。
“睿山把均客亭的餐厅，发展到了五家，可以说，这个牌子已经被一些人所接受，甚至，在他们的眼中，可能会把均客亭与美食挂钩。这样，再刻意下调均客亭的档次，是一个非常不明智的做法。”
睿山枝津也得意地看了一眼上田武，“看到没，郑轲和我的想法一致。”
上田武没功夫搭理睿山，而是接着问郑轲，“那我们就不变动了？”
“我能说一下我的看法吗？”郑轲问道。
“当然，请你过来，就是想让大家坐在一起，好好想一下方法。”上田武说道。
“把均客亭酒店的名字，改了。”
“诶？改酒店的名字？”
上田武眉头微扬，有些惊诧，睿山也皱起了眉头，只有凯瑟琳一脸平静。
郑轲不像睿山那样，为了达到目的不择手段，但他却善于把优势最大化。
手里有着均客亭这张牌，郑轲绝对不会弃之不顾。
“均客亭现在代表着餐厅和酒店，辨识度不高，如果武哥真的想把它们分开，我的建议就是——把他们分别当作两个品牌运营，至于为什么要改酒店，因为现在酒店只开了两家，改起来比较容易。在更改名字之后，要在媒体上做大量的广告，为新品牌多做宣传。”郑轲提醒道。
上田武和睿山不约而同的点了点头。
他们并不是想不到这个方法，而是把注意力都放在均客亭的餐厅上，钻进了牛角尖。现在由郑轲提及，才想到还有这个办法。
“至于档次稍微低一些的餐厅……我建议再创一个品牌，和均客亭完全区分开。不过，这件事不用着急，可以缓上几年。”郑轲喝了一口红酒，湿润了一下喉咙。
“为什么？”上田武不解道。
“资金。现在要稳步前进。步子迈得太大，会影响主业。”
“也是……睿山，过几天把志野叔也叫来，商量一下怎么把餐厅和酒店分开，以及后续的相关。”
睿山点了点头，“我知道怎么做？”
“志野叔？不会是须贺总编吧？”郑轲诧异道。
郑轲很长时间没和上田武等人联系，现在才发现和离开时相比，已经改变了好多。
“是啊。须贺大叔已经从《美食家》离职，现在专门负责彩叶之庭和均客亭的宣传以及文案。当然，他也在睿山的公司，担任了一些职务。”
须贺志野那种文气十足的人，却跑去做广告和宣传，这大大出乎郑轲的预料。
一直没有出声的凯瑟琳突然举起了手，上田武连忙问道：“怎么了？”
“我觉得事情没这么麻烦。既然均客亭和彩叶之庭都是武哥的产业，不如把酒店归到彩叶之庭的旗下，把餐厅划给均客亭。这样做的好处是，可以把品牌更换所带来的负面效应降到最低，而且，也更方便管理，缺点则是，你们的股份要重新划分。”
在凯瑟琳说出这一番话后，上田武和睿山枝津也都低下了头。
两个人都有自己的小心思，尤其是上田武，重新划分股权，意味着他要把彩叶之庭也要划给睿山。虽然份额不会太多，但彩叶之庭是他父亲留下的产业，意义非同一般。
他也承认，凯瑟琳的方法，确实将他的利益最大化。而且，与睿山的这种合作模式，对双方都有好处。
“我对这个计划，非常心动，我想睿山也应该和我一样。但彩叶之庭是我父亲留下的产业，我要得到母亲的许可，才能和睿山谈这件事的细节，所以，请睿山稍等一段时间。”上田武对着睿山说道。
“没问题，我能等。”睿山微微颔首。
“只是，因为这件事，就让两位专程跑到日本，我的心里实在过意不去。早知道会是这样，我们两个应该在电话里做好沟通，再和你们联系。”上田武一脸愧疚。
“我们两个人也好长时间没来日本，这次回来就当是放松了。更何况，这次日本之行，让我想到了另一件事。”郑轲轻笑着说道。……
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