第261话 鳟鱼

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    ;黑发年轻厨师的话,把其他人的目光都吸引到了他的身上。

    “当然不一样!”银发中年人歇斯底里的说道,“凯瑟琳是法国料理界公认的天才,他算什么?一个无名小卒而已。”

    黑发年轻厨师也硬起了脖子,毫不退缩,“他才不是无名小卒,他也是蓝际的学生,而且厨艺也很出色!”

    他之前在往上看过排位赛,对郑轲也有所了解,看到有人质疑,难免有些生气。更何况郑轲和他一样,都是年轻厨师,听到银发中年人质疑年轻厨师,他自然不甘示弱,极力反击。

    两个人的争吵声,传到了门外,在走廊内不停回荡。

    “什么事?”一名经过C区休息室的年轻人,听到里面传出的嘈杂声,停下了脚步。

    “先生,可能是里面有人发生争执了吧?”紧跟在年轻人身后的棕发小跟班,也是一脸不解。

    “可我刚才明明听到了‘蓝际’的名字……为什么有人会提到蓝际呢?”年轻人转身进入了C区休息室。

    “先生,我们还要回去呢?餐厅还等着我们。”小跟班焦急地拉着年轻人的衣服。

    “不急,我们先看看再说。”

    年轻人摆了一下手,走进了休息室,两个人面红耳赤,正极力反驳对方。看到年轻人进来,两个人先是一愣,随后立刻选择了沉默,仿佛刚才的争吵根本不存在。

    “怎么不吵了?有什么事,非要拉着蓝际一起吵?”年轻人好奇地问道。

    “伊诺克主厨,也没什么大事。只是刚才电视内的这名学生,明明已经做完了一道菜品,老师却有让他多烹制一道菜品,导致大家的比赛时间,都往后延期,我心里有些气不过。”银发中年人生着闷气。

    “可这与蓝际有什么关系?”伊诺克一脸不解。

    黑发年轻厨师揉了一下鼻子,“电视里的那名年轻厨师,就是蓝际的学生?”

    “是吗?叫什么名字?”伊诺克抬头看向挂在墙壁上的电视,一脸惊讶。

    “名字叫郑轲。”

    “郑轲,名字好熟悉啊?米莫,他是谁?”伊诺克扭头看着自己的小跟班。

    米莫努着嘴,轻声回答说:“他就是马库斯先生在之前,一直向你推荐的转校生。”

    “哦?我想起来了?是他啊?我听马库斯老师说,他应该擅长华夏菜吧?他怎么过来了?”伊诺克不解地问道。

    “伊诺克主厨,他刚才确实烹制了一道华夏菜,现在,评委老师想让他再多做一道西餐,而他后面的两场比赛,也就往后推延了。”黑发年轻厨师解释道。

    伊诺克微微颔首,“米莫,我们看完这场比赛,再回去吧?”

    米莫的眼皮跳了两下,“不行!你也知道,咱们的餐厅现在很忙。”

    “可是,他也算是我的学弟。作为学长,总应该为自己的学弟加油吧?”伊诺克眨巴眼睛,看着米莫。

    “不要给偷懒找借口!”米莫掐着腰,一脸气愤,但伊诺克却我行我素地找了一张椅子坐下。

    “你别急。既然他是蓝际的学生,那我们以后应该会见面。所以,先提前打个招呼,也是理所应当的。对了,我不是偷懒,是为以后考虑。”伊诺克义正言辞地辩解道。

    米莫无奈地叹了口气。

    如果你不偷懒,恐怕餐厅早就两颗星了。

    这时,工作人员也把郑轲用到的食材以及器材,一一端了上来。

    三条鳟鱼,三张表演桌,以及三台餐厅烹调炉,全部放好,接着又将一些辅料送进考场。

    “呦,是烹调表演啊。”伊诺克立刻有了兴趣,“一名擅长华夏菜品的厨师,来用西餐进行烹调表演,想想都觉得有趣,希望小学弟能有一个出色的发挥。”

    听到伊诺克直接站在郑轲一方,银发中年人也没什么话可说,只能干巴巴地抿了一下嘴。

    郑轲本来希望能够在后面的厨房处理鱼肉,然而,曼弗雷德却不同意,他也只好在三个人的面前,把鱼宰杀。

    梅纳看着郑轲去鱼鳞、剖鱼肚、除内脏等动作,偷偷地点了一下头。

    郑轲处理鳟鱼的手法极为熟练,不难看出,之前应该经常处理鱼肉。当然,这些操作盘对一名厨师而言,算不上太难的事情,关键还是要看他如何烹制菜品。……
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