第229话 紧张

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    在第二场附加赛还没结束的时候,安妮就在贵宾席上埋怨,她没有机会担任第二场比赛的评委。

    但在试吃了艾妮儿的菜品之后,之前的不满,全部消失不见。

    菲力牛排在经过烧烤,表层焦酥,而内部的牛肉则非常细腻,艾妮儿能烹制出这样的菜品,已然相当不易了,更何况……

    “香味……牛肉中食材的香味,非常浓郁,先是经过了干红葡萄酒、法香、黑胡椒粉的腌渍,使得牛肉带有醇厚的香味,而在烘烤的时候,这些香料浸入到牛肉的内部,使得牛肉的味道更加浓香。经过烹制后的牛肉,外酥里嫩,口感极佳。”

    在米尔恩做了解释之后,安妮和艾迪纷纷点头。

    米尔恩说的这些话,也是他们内心最真实的想法。

    “但是,还有一点儿。牛肉表层的味道,和内部略微有些差异,而且,牛肉虽然带有熏烤的味道,但是牛肉的表层却鲜美光亮你是不是在牛肉的表面,涂抹了某种汁液。”米尔恩再次切下一小块牛肉,送入口中。

    艾妮儿一愣,她没想到米尔恩能看到这些,刚想解释,却又听到米尔恩开口说话。

    “是腌肉汁,对吧?”米尔恩看着一脸惊愕的艾妮儿。

    “没……没错,但是叔叔,你怎么知道是腌肉汁?”艾妮儿一脸不解。

    “很简单,牛肉外部的味道和内部相差不多,两者应该使用了相同的香料,但牛肉外面味道却更加浓郁,你应该在上面涂抹了用红酒、法香等香料,腌制牛肉后所残留的腌肉汁……不要这么惊讶。我也经常使用这种方法。”米尔恩的脸上,露出了轻笑。

    艾妮儿尴尬地挠了挠头,米尔恩是凯瑟琳的父亲,所以,凯瑟琳告诉她的这些小技巧,米尔恩肯定也知道。

    看台上的凯瑟琳则是一脸不满。

    “真是的,明明都已经猜到了,偏要故弄玄虚,真是讨厌。”

    坐在凯瑟琳身边的戴维一头冷汗。

    在参加比赛的选手中,恐怕也只有凯瑟琳敢这样对米尔恩说话。

    “但是,艾妮儿学姐的这道菜品,也算是不错吧?”戴维轻声问道。

    “比排位赛烹制出的菜品,要好上很多。如果之前她能做出这种水平的菜品,或许,我们就不用参加附加赛了……但也不能怪她。”凯瑟琳稍作沉思,轻声说道。

    “额?为什么?”戴维问道。

    “别忘了,她有半天的准备时间。如果有充足准备时间,那么烹制出一道绝佳的菜品,对蓝际的学生来说,不应该是一件难事。”凯瑟琳理所当然的说道。

    戴维尴尬地挠了挠头。

    这个要求好像有点高……不!是自己的要求太低了……以后,不能再这样了。

    戴维握紧拳头,在心中叮嘱自己。

    三位评委一脸幸福的试吃着菜品,而现场的观众,也开始预测,艾妮儿可能得到的分数。

    “你们说,艾妮儿会不会拿到附加分?”

    “应该不会吧?后面还有两个人没有接受评委审核呢?如果艾妮儿拿到附加分,那么,后面两个人的菜品就没必要试吃了。”

    “但是,如果第二个选手得到附加分,那第三名选手也太吃亏了。”

    “你们真笨,到现在还没猜到,评委老师会怎么做吗?”

    “怎么做?”

    “组织方只是说,会有三个附加分,但可没说这三个附加分一定要用完。只要提高评分标准,这一场比赛的一百分,就相当于上一场比赛的103分,甚至105分评委完全没有必要使用第三个名额。如果艾妮儿能得到一个不错的分数,她也有可能获得最后的胜利!”

    不远处的绘里奈听到议论声,微微颔首,“原来如此。”

    “怎么了?”幸平一脸不解地看着绘里奈。

    “我们可能都被第三个附加分给骗了。评委老师可以不使用第三个附加分。这样的话,学长完全不用在乎耗时长短,只需要烹制出最完美的菜品,就有机会和傅修筠一较高低。”绘里奈提醒道。

    幸平恍然大悟,“确实,如果是这样,郑学长也有机会赢得高分……你说,郑学长之前是不是已经想到了这些?”……
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