第一百四十二章 满口留香,极品包子!

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    牧场内,员工也显得有些慌乱。

    尤其是布日古德。

    火烧的地方离他家很近,江风让布日古德开上车先回家去看看。

    接着,江风的妈妈给他打来电话询问情况。

    江风妈妈的微信名称是“旺旺妈”,江风爸爸的微信名称是“老黑的爸爸”

    旺旺指的是金毛,老黑指的是那只黑背犬。

    江风在二老心目中的地位,由此可见一般。

    得知火势没到毛登牧场这边,二老也放心下来。

    江风来到厨房,叫格尔雅和老孙给他打下手。

    厨师老孙感慨道:

    “春天的草原总是这样,乱糟糟的。”

    “不知道怎么又起了火。”

    “多亏了消防队,不然还不知道蔓延多久。”

    闻言,江风点点头:

    “天灾**不可避免,咱能帮一些就帮一些。”

    “救不了火,也给消防官兵做些温暖。”

    作为大牧场主,江风的身上还是担着些责任的。

    更何况做一顿多人份的美食对他来说也不是什么难事。

    “场长,要给消防队送什么?牛肉干和羊奶这些方便点。”格尔雅说道。

    江风摇摇头,“这些肯定有别的牧民送。”

    “炒菜的话不太方便,毕竟消防员忙碌完,肯定不想夹着菜吃饭。”

    “咱们就做包子吧,我来做,格尔雅,你把我发好的面拿过来。”

    听到江风的话,老孙和格尔雅都是按照吩咐开始准备起来。

    这场消防灭火至少要好几个小时,估计最快也要到晚上10点以后了。

    这段时间完全来得及。

    江风开始忙着做馅。

    他的牧场内食材很多,鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉,甚至还有买来的水产品,以及新鲜的蔬菜和豆腐。

    江风负责做馅,格尔雅和老孙负责包包子。

    两个人都是高手,包一些好看的包子完全不是问题。

    江风先做了海鲜粉丝包。

    他在盆里放入一段段的新鲜虾仁,然后把粉丝和鸡蛋清搅拌在一起,在加入香油、盐、料酒调味,直到虾仁和粉丝散发出一阵阵鲜香。

    接着就是包包子的工序。

    一旁的砂锅里炖着牛肉,江风按照之前红烧牛肉面的做法,把牛肉做好也可以做成馅,制作出红烧牛肉包子。

    除了这些,还有咖喱鸡肉包,和酱香羊肉包子。

    做包子的关键就是馅好不好,然后就是面的口感如何。

    三个人在厨房忙碌着,一个又一个包子摆放在用白面擦过的案板上。

    江风本身有厨艺专精的技能,他做出来的馅,还没有开始蒸包子,馅的鲜香味道就弥漫了出来。

    格尔雅和老孙都是牧场的厨子,两人对食物的认知非常深。

    只是看着江风做出来的馅,他们就知道这包子绝对非常好吃。

    做菜也是一种艺术。

    做的好吃不算太难,但要是做到让人惊叹的好吃那种程度,难度就很高了。

    江风连着做了四大盆馅儿。

    虾仁粉丝、红烧牛肉、咖喱鸡肉、酱香羊肉。……
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