第060章:和大姐坦白(求收藏,求追读)

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    “成刚,家里没事吧?”大姐迎了上去接下了竹篓。

    “没事,好着呢,”他指着竹篓说道:“这是昨天在我们村塘里面捞的鱼,我给你们送点过来。”

    “姐夫你真理解我,我正想要吃鱼你就送过来了。”陈文连忙过去接过竹篓。

    里面是几十条二两重的鲫鱼,白肚黑背,活蹦乱跳,拿来熬汤再好不过。

    云田县虽然是山区,但是水系却很丰富,几条汇入长江的河从这里发源,山湾处,有自然形成的水潭,每个村里面都有鱼塘,陈家村也有一口,在村子前面王队长家门口,所以不缺鱼类,也更不存在什么“劝君莫食三月鱼”的忌讳。

    像鲫鱼这种能自然繁殖的野生鱼类,水塘里面可以说捞之不尽。

    看着鱼陈文忽然想到一个计划。

    有空要在王家附近开一口水塘出来,那才真是有山有水有鱼塘,这个计划他记在心上。

    “原来你喜欢吃鱼,早说嘛,我今天给你做,我这会做鱼汤。”素素接过了鱼篓,转身就去厨房收拾了起来。

    大姐扯着姐夫使劲聊,陈文也不便去插嘴,反正不急一时,中午吃饭的时候姐夫肯定会瞅准时机说入赘的事,便跟着她去厨房收拾了起来。

    二十多条鲫鱼杀了一半,另外的一半用清水养了起来。

    杀好的鲫鱼先用盐,米酒,姜片腌制片刻,然后再次冲洗干净后,放在灶头沥干水分。

    趁这个空挡,素素切好姜丝,蒜末备用,挥挥手陈文道。

    “发什么呆,还不赶紧生火。”

    “好嘞。”

    火烧旺,起锅烧油,待油微微冒烟时下鱼煎,片刻后厨房里便传出香味。

    “喂,火小一点。”

    “收到命令。”

    毫不夸张的说,经过这段时间的搭档,陈文控制灶头的火候已经到了炉火纯青的地步。

    绝对不会由于火候过大将鱼煎糊。

    片刻后,鲫鱼便被煎至两面金黄,素素用筷子在鲫鱼肚皮处搓了一块嫩肉,悄悄递给了陈文。

    “你尝尝好不好吃。”

    他嘴巴一伸,闭着眼睛将筷子往嘴里一吸,鲜嫩多汁,入口即化。

    “太好吃了,素素的手艺太棒了。”他忍不住说着。

    “声音小点,这季节的野生鲫鱼怎么做都好吃,你要馋这个,等天热点我们去后山小溪里面抓去,多着呢。”素素一边说着一边向铁锅中加入开水。

    “火旺起来。”

    “收到。”

    猛火煮开后,整个屋子变弥漫起香味,不似刚刚煎鱼时候的油香味,而是一种清新的鱼肉香味。

    “真香啊。”堂屋中说话的姐夫和大姐被吸引了过来。

    “我再炒一个青菜就可以开饭。”素素笑着说。

    “那好,我们收拾桌子去。”两位说完便转身,那里是收拾桌子,明明又坐回去聊了起来。

    一日不见如隔三秋,这句话陈文今天体会到了。

    几分钟后奶白色的鱼汤起锅,盛在小木盆撒上葱花,冒起阵阵诱人的热情,素素连忙盖上木盆盖子保热。

    一热三鲜,鱼汤尤为如此。

    迅速炒了一个蔬菜后,一家五口便围着桌子开动了起来。

    “姐夫,中午喝鱼汤我就不陪你喝酒了。”陈文盛了碗鱼汤递给了他。……
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