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吃斋来源于吃素，在很久很久以前，华夏国的佛教徒都吃素。这些素食主义者讨厌吃肉，僧侣尤其推崇吃素，还研讨喝酒吃肉的害处。全华夏国的僧侣认为吃素能清心寡欲，就放弃了吃酒肉对修行有利，素食就由此产生。
只有吃斋念佛，才能消灾弥难延年益寿，因此信佛之人都要吃素。一灯大师这样的得道高僧，当然不会破戒了，宴请墨生等人就是素斋了。不要小瞧佛门素斋，并不比晕筵逊色，能烹饪素斋的高手不乏其人，一灯大师就是杰出的代表。
很多人以为素食就是斋食，就能做到清心寡欲，能修身成佛。其实不然，斋食不准吃肉，还要戒五晕。五晕在道家称为“五辛”，葱、蒜、韭菜等。按照佛家说法，五晕“生食生瞋，熟食助淫”，吃了会破坏清静之心影响修行。
一灯大师是做斋菜的高手，所用的食材都是最寻常的。比如，豆腐、面筋、蘑菇和野菜都是就地取材，吃起来很新鲜，还有加入许多，真正的时令果蔬。一灯大师做的素食别具一格能修身养性，在僧众中很有名气，很受信众喜爱。
古时候的寺庙都有自己的菜园子，自力更生种菜种蔬，那也是一种修行。白塔寺的菜园子，比一般寺庙的菜园子更大，种类更齐全，收摘的菜品更多，都是一灯大师的功劳。
墨生等七个男子汉坐在一张八仙桌上唠嗑，谈论些东南西北的奇闻怪事，不时爆出阵阵笑声。水门主手脚不方便，就是刘一飞和雷氏三虎在轮流照管，水仙子返到落得清闲。
凤仪小姐俨然成了墨生的好助手，一行八人之中除了墨生之外，凤仪小姐就是二头领。这是自然形成的，并不是墨生任命的。凤仪小姐的能力折服的众人，大家愿意听从凤仪小姐安排。比如，今日上白塔寺留宿，就没有谁反对。
凤仪小姐之所以要上山，是因为她知道，南海水家的庞大，一门两大化劲境超级强者，大华夏国是庞然大物的存在。水门化劲境强者，先天高手众多，是南海当之无愧的霸主。水仙子更是鸑鷟转世，在水家大难之际，如果墨生伸出援手，治好水家之人，水仙子就是墨生的又一红颜知已，三月后，出征西戎汗国，水家人就是墨生一大臂助。
不到半个时辰，一灯大师就开始上菜。首先上的是最好吃的面筋菜肴-----半江沉月，把面筋和香菇放在当归汤里蒸。这道菜是一灯大师，在云游南海时在南普佗寺时学到的。
一灯大师为什么素菜做得好，是因为在一灯大师年轻云游华夏时，所过之处最出名的素食，一灯大师都会亲自品尝。
本章完
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