第7章 买干调

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  八月末,水稻已经有些见黄了。放眼望去,随风起伏的稻田就像是翻滚的波涛。

  潮湿的泥土混合着稻草的气味形成了一种特别的味道。

  江远骑在车子上,大口的吸着气。

  他小时候就是在这里长大的,十多岁的时候才随着父母回到城里。因而对这里的一切都记忆犹新。

  那时候住在乡下,一下过雨,夜里睡觉的时候,就能听到稻田里的青蛙此起彼伏的呱呱乱叫。除了蛙声还有悠远的虫鸣声。

  小时候他总是嫌弃那声音吵的他睡不着。但等他年纪大了,夜里辗转反侧的时候,听着雨声蛙鸣声反而感到身心无比的放松。

  人总会对得不到的东西怀有莫名的牵挂情愫。

  眼前的一切和深藏在脑海中的记忆重叠在一起,让江远的心情莫名的有些激动起来。

  江远没进屯子里,而是在离屯子还有七八里地的水田附近下了车。

  这里紧挨着河道,有一片类似沼泽地一样的泥塘。在江远的记忆力,这地方有不少的小龙虾。

  这年头小龙虾可不像后世那么火爆。相反不少人还很嫌弃。

  这种虾子看着个头虽然不小,但里边没什么肉,还有股土腥味。除了小孩子偶尔抓着玩耍之外,根本都没人抓。

  小龙虾繁殖的特别快,再加上又没什么天敌。因而在河道、水田之中十分泛滥。

  这东西现在没人要,是因为大家伙不知道这玩意儿的做法。

  可江远知道啊!

  这玩儿可是好东西,二三十年之后,小龙虾卖的可不便宜,各种网红做法也是层出不穷。成了夜市小摊必不可缺的下酒菜。

  他这第一桶金就全靠它了。

  草甸子里的小龙虾多的根本不用刻意去找,随便扒了两下水草,就有四五只黑红的大虾。而且一个个,个头都不小。

  “真肥啊!”

  江远看的眼中直冒光。

  附近没有人,没有顾及的江远放开了捡。

  左右手并用,将河里的小龙虾飞快的扔进自己的随身空间里。

  奈何水塘里的小龙虾多的捡不完,江远直忙活的腰酸背痛才停了下来。

  舒展了下身体,随后江远看了一眼自己的收获,一个多小时,他捡了能有三十多斤的小龙虾。

  除了小龙虾之外,他还抓了几条泥鳅还有两条巴掌大的鲤鱼。

  和小龙虾比,泥鳅和鱼就难抓多了,滑不留手游的还快。

  不过江远也没在意逃走的小鱼,他今天主要的目的就是小龙虾。眼看收获也差不多了。在河边洗了洗脚,然后骑上车子往回返。

  回到城里,江远没直接回家,而是先去了一趟农贸市场。

  他要买些调料。

  酱油、老抽、糖、豆豉、黄酒、辣椒粉、老姜、干辣椒、小茴香、麻椒、豆蔻......

  有些调料一般的供销社里可没有。只能去专门卖干调的店铺里买。

  小龙虾要想做的好吃,调料可不能省。

  这年月普通人家做饭用的调料单调的很,就是油盐酱醋老四样。连味精都很少有人用。和后世什么鸡精、耗油、五香粉等等五花八门的调料没的比。

  老板听江远说了一堆,还以为他是饭店的采购。有些殷勤的问道,“你要多少?”

  “要不了多少,一样五六两左右吧。”江远答道。

  听江远要的这么少,老板脸上的热络之色瞬间冷了下来。

  “辣椒粉五毛钱一两,小茴香和它一个价,麻椒一块.....”

  麻椒要一块钱一两,这么贵的吗?

  江远在心里琢磨了一下,感觉自己兜里这点钱,想要买齐材料怕是不太够。

  但眼下这份清单已经是经过删减的简化版了。若是调料再少一点,他怕做出来的味道差太多。

  如果是那样的话,反而得不偿失。

  真是一分钱难倒英雄汉。

  江远眉头深皱,目光不经意间扫过门口的自行车,突然有了主意。

  “老板,我带的钱有点不太够,你看到门口那辆大二八了吗?永久牌的......”

  .......

  买好了干调,江远就迫不及待的回了家。

  推开门进去,他就看到小泽和媛媛两个人,手里拿着半块早上剩下的窝窝头在那里啃着。……
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