雪白的精面粉和雪白的猪油，在邱老头那双粗粝的大手用力调和之下，逐渐合成一大团面。
然后随着邱老头双手翻飞，一个个小巧可爱的面剂子就揪了出来。
邱老头的老妻则把面剂子一个个拿过来，三下两下擀成饺子皮，放到一边。
再由邱老头的儿媳妇填入馅料包好，变成一个个胖墩墩的饺子。
邱老头的儿子也没闲着，他刚刚十分卖力地把大块大块猪肉从骨头上剔了下来，然后挥舞巨大的剁肉刀斩到小山一般的肉块上，哐当哐当剁着肉馅。
没过一会，一个更年轻一些的汉子端着一个大盆从房子里出来了。
大盆里，煮的白花花的熟肉馅堆得冒尖。
那肉馅里冒出浓香的气味，陈迁耸耸鼻头闻了一下——嗯，是鸡汤的味道。
难怪一咬一口鲜汤呢，原来那肉馅是用鸡汤煮过的。
邱老头发现了陈迁探究的目光，嘿嘿笑道：
“你这位客官可不厚道啊，把我这饺子皮里的秘密吃出来还不算，把我饺子馅里的秘密也看破了。我这一斤肉馅要用两斤老鸡汤煮呢，可不便宜。你要拿我的秘方做生意也行，别在我这附近做，要不然我得亏死。”
陈迁摇头：
“我可不做你这生意，没那耐心。”
比起自己做美食，陈迁更喜欢吃美食。
而且，陈迁早就确定自己没有做饭的天赋了，那回跟洪玲一起煮的蛟肉杂碎汤成了一场灾难，时至今日陈迁依然心有余悸。
邱老头对此不置可否，他从不把自己的某些期望寄托在别人身上。
当然，陈迁也知道邱老头不可能那么天真，人家怎么可能把自己真正的诀窍说出来呢？
陈迁也能吃的出来，这肉馅上还用了一个诀窍，这个诀窍才是饺子馅松软鲜香的真正原因。
至于是怎么做的，陈迁不知道，他又不会做饭。
吃完了饺子，付了钱，陈迁和洪玲起身离开了这家老邱家饺子馆，朝着关城走去。
现在不走，到晚上可能就进不了关了。
陈迁和洪玲紧赶慢赶，但也依然在太阳即将落下的时候才来到关城门口。
虽说到天完全黑下来时，这座关城的城门才会关闭，不过陈迁还是一脸苦笑。
原因无他，在他两人前面排队的人实在是太多了。
排队的人们要么牵着牲口、后面跟着堆满货物的小车，要么把货物放在两腿之间、插着老腰站着。
陈迁睁大眼睛看着排队的众人，大致数了一下人数。
再抬眼看看，远方守关盘查的兵卒们，一个个都懒洋洋的死样子，陈迁就知道今天入关的事情悬了。
本章完
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然后随着邱老头双手翻飞，一个个小巧可爱的面剂子就揪了出来。
邱老头的老妻则把面剂子一个个拿过来，三下两下擀成饺子皮，放到一边。
再由邱老头的儿媳妇填入馅料包好，变成一个个胖墩墩的饺子。
邱老头的儿子也没闲着，他刚刚十分卖力地把大块大块猪肉从骨头上剔了下来，然后挥舞巨大的剁肉刀斩到小山一般的肉块上，哐当哐当剁着肉馅。
没过一会，一个更年轻一些的汉子端着一个大盆从房子里出来了。
大盆里，煮的白花花的熟肉馅堆得冒尖。
那肉馅里冒出浓香的气味，陈迁耸耸鼻头闻了一下——嗯，是鸡汤的味道。
难怪一咬一口鲜汤呢，原来那肉馅是用鸡汤煮过的。
邱老头发现了陈迁探究的目光，嘿嘿笑道：
“你这位客官可不厚道啊，把我这饺子皮里的秘密吃出来还不算，把我饺子馅里的秘密也看破了。我这一斤肉馅要用两斤老鸡汤煮呢，可不便宜。你要拿我的秘方做生意也行，别在我这附近做，要不然我得亏死。”
陈迁摇头：
“我可不做你这生意，没那耐心。”
比起自己做美食，陈迁更喜欢吃美食。
而且，陈迁早就确定自己没有做饭的天赋了，那回跟洪玲一起煮的蛟肉杂碎汤成了一场灾难，时至今日陈迁依然心有余悸。
邱老头对此不置可否，他从不把自己的某些期望寄托在别人身上。
当然，陈迁也知道邱老头不可能那么天真，人家怎么可能把自己真正的诀窍说出来呢？
陈迁也能吃的出来，这肉馅上还用了一个诀窍，这个诀窍才是饺子馅松软鲜香的真正原因。
至于是怎么做的，陈迁不知道，他又不会做饭。
吃完了饺子，付了钱，陈迁和洪玲起身离开了这家老邱家饺子馆，朝着关城走去。
现在不走，到晚上可能就进不了关了。
陈迁和洪玲紧赶慢赶，但也依然在太阳即将落下的时候才来到关城门口。
虽说到天完全黑下来时，这座关城的城门才会关闭，不过陈迁还是一脸苦笑。
原因无他，在他两人前面排队的人实在是太多了。
排队的人们要么牵着牲口、后面跟着堆满货物的小车，要么把货物放在两腿之间、插着老腰站着。
陈迁睁大眼睛看着排队的众人，大致数了一下人数。
再抬眼看看，远方守关盘查的兵卒们，一个个都懒洋洋的死样子，陈迁就知道今天入关的事情悬了。
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