第32章 卤猪脚肥肠盖饭

加入书签


一夜无梦

        第二天,刚开工没多久詹国庆就来到苏家,问苏淼淼打算做啥。

        如今缺油缺糖,很多东西都没法做,因此想了几天后,苏淼淼终于想到了两个还算不错的吃食。

        “詹爷爷,那你先听听我的想法吧!”

        第一个,苏淼淼准备做番薯脆饼,材料只需要红薯。

        主要做法是需要先将红薯刮皮,切成丝,放进锅里煮熟后捞出来,把煮熟的红薯揉烂糊后搓成小团,风干一晚上再拍成薄片,自然晒干或者烘干后,再放进洗干净的小石子里面炒熟。

        这样做出来的饼脆香可口,香甜美味,而且热量高,饱腹感很强,应该能被大家接受。

        如果能再放点花生芝麻会更香,不过花生芝麻在这个年代也是稀罕货,所以还是别想了。

        最关键的是,煮过红薯的水,用柴火熬干水分后就是红薯糖浆,红薯糖浆甜而不腻,能给人提供大量的能量,在这个年代绝对是非常受欢迎的。

        第二个苏淼淼打算做什锦泡菜,泡菜绝对是最节省调料的美食。只需要将萝卜白菜豇豆辣椒生姜等便宜蔬菜和泡菜水泡一段时间,就能变得酸辣适中,清脆可口,既美味又下饭。

        当然,由于泡菜太简单,大部分人都会做,想要别人花钱买,做出的泡菜肯定得不一般。

        而苏淼淼恰巧有个完美配方,就是没有剔除杂质,泡好的泡菜依旧是难得的佳肴。

        上辈子时就曾有很多食客高价求购苏淼淼做的泡菜,但那时她嫌麻烦,很少做,只供应店里。吊的不少人抓心挠肝,隔一段时间就必须来吃上一次。

        所以,对于自己做的泡菜,苏淼淼是绝对有信心卖出去的。

        她胸有成竹,詹国庆却觉得不太靠谱。

        第一个还行,不管是饼还是糖,都是好东西,应该随便也能卖出去。

        可第二个,萝卜白菜都是烂大街的东西,会有人花钱吗?

        詹国庆很是怀疑,但这话他又不敢说,只能说:“那淼淼你就先弄出来看看吧!”

        “等等……”

        詹国庆突然想到,苏淼淼的手艺太好了,她做出来的东西虽然好吃,别人做出来却不是一个味。

        那看来还是得另外找个人做……

        “淼淼,要不俺让你妈来做,你指导就成。”

        “算工分吗?”

        “算!一天八个工分。”

        有詹国庆这句话,张红霞很快就被梁保国从地里叫了回来。

        之后詹国庆从他自己家里拿了三十斤红薯和五斤白萝卜,以及一部分调料。

        食材齐全,没多久张红霞就在苏淼淼的指导下开始干活。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.kuaishuku.net