第297章一盆脏水
江知暖已经陆陆续续杀了三十几只鸭子了，鸭腿鸭掌也砸了六七十个，三十几个丫头，还有一大捆的鸭肠，反正是能用得着的部位，她都分类好了。
之前已经卤过少量的鸭货给大家尝试过了，这个卤货的配方江知暖心里有数。
阿莲跟在她身边想要帮忙的时候，被她找了个理由支走了。
厨艺教给她无所谓，可这卤货的配方那是万万不能教给她的，自己还要靠这个赚钱呢。
这些鸭货，江知暖分了三份来卤。
一份是不辣的，一份是甜辣的，辣度属于微辣，另外就是麻辣的。
她之前很爱吃某黑鸭的卤货，曾经百度过某黑鸭的卤货方法，虽然百度上的都是人们瞎传的，但是做出来的味道已经是十分接近了。
这就已经完全足够江知暖以卤货立足了，更何况，她不仅仅卖卤货，她的主打招牌还是烤鸭！
江知暖从下午回来就开始做这些卤货，一直到晚上才灭了火。
翌日一早，便带着狄青和两个孩子一块去了杂货铺。
赵红霞见了江知暖十分不好意思，今儿是合同生效的日子，她家的那间铺子，理应是要交给江知暖打理了。
可是之前那家，说什么也不肯搬走。
赵红霞已经连续三天每天都过去提醒他们，他们的租期到了，让他们收拾东西离开。
可偏偏那家租客就是个难缠的，从前每个月要租金，都要赵红霞跑断了腿，嚷破了嘴皮子才能拿到，如今要他们搬走，也不配合。
那可真真的是请神容易送神难。
“知暖啊，你着急不？要不再给我几天时间，等我把那家人请走了，你再来。”
着急倒是不着急，赵红霞也给她承诺了，租期直接给她顺延一个月。
以他们现在的关系，租期差几天或者多几天都是没关系的，不过江知暖看赵红霞一副为难的样子：“是不是那家人不配合啊？”
赵红霞头大：“是啊，各种办法都用了，就是死赖着不走，你说我也不能找人把他们东西强行丢出去吧。”
“嗯，那是不太好，这样吧，让狄青和两个孩子先在你这儿，我跟你一块过去看看。”
“成。”
安宝和宁宝也很喜欢张泉，来了杂货铺，就扑到张泉跟前玩去了。
江知暖把背上的背篓放下来，里面是她昨晚卤好的卤货，除了提前留出来的几份，剩下的就直接摆在了杂货铺的摊位上。
她叮嘱狄青在这里守着，凡是路过杂货铺的，他都可以免费送一些卤货。
赵红霞一听愣住了：“免费送？”
“对啊，免费送。”
“你是不是傻了？你开门做生意，怎么能免费送呢？虽说你这东西没什么成本，可是时间成本也是成本啊，你免费送不得亏死了。”
江知暖直接笑了：“只是现在免费送，又不是一直免费送，每个人只能免费领取少量试吃，我这算是在给自己打广告。”
赵红霞可听不懂广告这么新鲜的词汇。
江知暖只好解释：“就是免费做宣传，立口碑，大家免费尝过觉得好吃之后，后续才会继续找我买，直接把铺子的位置宣传到位，到时候开业，大家就会上门购买了。”
赵红霞这下听明白了，不仅朝着江知暖竖了个大拇指，还朝狄青点头：“你这个娘子是个开门做生意的鬼才啊！”
狄青毫不谦虚替江知暖应下来了：“我也如此觉得。”
送免费试吃做宣传的办法，各大商超都有，江知暖不过是借鉴，旁人这般夸她，她倒是有些不好意思了，连忙拽着赵红霞的胳膊：“走啦，走啦。”
两人说说笑笑不过片刻的时间就到了江知暖租下的那间铺子。
之前江知暖自己来这里看过，是个小吃摊。
她上次来的时候，屋外还摆了两张破败的桌子，还开着门做生意，虽然江知暖没吃到老板娘那蟑螂爬过的灶台上做出来的小面，可根据这里面的卫生情况来看，她这小面也不会好吃到哪里去。
这次走到门口，门外的桌子椅子已经撤了，门是半掩着的，里面一股发霉的味道飘出来。
赵红霞先她一步大力推开了门，竟然还有灰尘扑面而来。
“老李！怎么还不搬？昨天我都跟你们说得很清楚了，你们这租期到了，我已经把铺子租给别人了，你们得马上腾地方。”
里面没人回话，赵红霞皱着眉头在门口往里面张望。……
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