买锅

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温暖对煮饭有种特殊的偏爱,就是爱买锅,各种炒菜锅都会买一遍,各种价格或者规格的锅她都会选择买一次,她觉得每种锅都有它们使命,所以不同类型的菜都要用不同的锅,比如煎饼就要用煎饼锅,青菜就要用青菜锅,螃蟹贝壳类就要用特制锅。虽然做出的菜品确实一般般,但是温暖会乐在其中。直到老母亲的到来打破了这一温暖式规矩。

        老母亲可不按着温暖的要求来,她会煮、煎、炒、焖、炸都用一口锅,因为锅本来是很厚的,怎么做都不会破,怎么做都感觉不到重量有所变化,所以当她发现锅开始变得无比的粘,无比的黏糊糊的时候,她就会抱怨,温暖买的什么锅,怎么没有煮两下就变成这样了。看着锅,这么难洗。

        温暖觉得自己好无辜,买的这么多锅都没有满意的么,明明自己教了老母亲怎么用锅,怎么维护锅,老母亲就是不照做,也许有一种是温暖懂,老母亲不懂的规律。

        直到几年后,温暖才懂,老母亲已经老了,老到眼睛会没有以前那么清晰了,所以炒菜会有小黑点,所以会坚持自己很多年的老习惯使用锅,而新买的锅都是按年轻人习惯制造的,老母亲没用过,教她她也记不住。她只知道菜怎么炒,不能记住锅还要这么宝贝,不能这样,不能那样,开始要怎么做,洗锅要怎么做,用完了还要怎么做。

        温暖做饭的次数不多,所以她会严格按照用锅手册,每个炒锅注意事项都会注意,按着炒锅的要求一步一步下来。锅也在她的使用下顺利的完成它的使命。而且锅保持着最初的样子。而老母亲对待锅就不一样了,锅在她的使用下往往是没有最惨,只有更惨。但是老母亲也不舍得丢弃,她觉得可以用就好了。丢了多浪费啊。

        女婿有时候看着爆惨的锅说,你看,锅又成了这样,又得换了。温暖只好说,坏了就换了算了,下次换个铁锅。老人家都是这样。

        温暖果然在几天后买回来一个铁锅,老母亲很开心,一边说温暖乱花钱,一边开始准备用铁锅。铁锅炒菜温暖没有发现有舌尖上中国说的那么好吃,而且有一天温暖发现炒锅的油烟很大,还是继续很粘锅。温暖果断的放弃了才用了不到半个月的锅。虽然老母亲很喜欢,但是温暖毫不犹豫的放弃了。

        温暖还是继续游离在锅的世界里。她觉得好的饭菜要配合适的锅,但锅该怎么选,温暖也不知道,只有从各种网站,各种报道中去找寻锅的踪迹。只要遇到温暖觉得合适的锅,她会等着合适的时机果断下手。家里又会多一锅。多到家里的橱柜放满了锅。

        温暖老公从来不会说温暖为什么要买这么多锅,因为他不做饭,所以从来不在意家里什么时候多了一口锅。他的日子与锅有关系就是能吃到饭菜,没关系就是他不会去厨房参观。辛苦的女人们把厨房都承包了。


    本章完

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