雕刻时间在京城是具有符号意义的连锁咖啡馆。1997年11月，他的第一家店开在成府街上。两年后，星巴克的第一家中国门店才开业。
姜安原打算去数通娱乐找苏伟明的，结果苏伟明说他在雕刻时间喝咖啡。
嗨，奶奶个腿儿的，没事跑去文青圣地喝咖啡。他一个搞游戏的混什么文青的圈子呀，难道是去找搞文学的姑娘。
想想也正常，苏伟明年纪不小了，也没见身边有个女伴。
也不知道他家的五姑娘忙不忙。
于是，见面地点就改在了雕刻时间咖啡馆。
城府街是一条短街，位置在燕京大学东门和华清大学西门之间，与著名的万圣书园为邻，经常有学者、出版商、艺术家和广告人在这里进进出出，相互调侃，辩论，谈天说地，生活气息极其浓厚。
姜安知道这条街，不是因为以上这些，而是这条街靠西的路口处有一家卖肉夹馍的摊贩。老板是个女的，长得虽然黑但很漂亮，馍很大，刀切得也狠，给的腊汁肉多。
这里距离春畅园不远，每次从华清大学收割五星回来，他都会在这里补充一次体力。
雕刻时间是绿色的小门脸，有个写着coffee的小圆牌子支出来，与成府街两侧的砖瓦房形成了鲜明的对比。
白天，阳光从玻璃窗外照进屋里，印度红的窗帘留下道道阴影，与木质地板相映成趣。
这个地方的调性，姜安不喜欢，太文艺。
姜安是什么，吊丝，逗比，大茶缸子泡速溶咖啡的主儿。这和是不是老总，有没有钱没关系，骨子里的，装不来。
网亿的丁三石牛不牛，照样能干出来请老部下出去吃饭，故意藏钱包赖账的事。
老部下们也不埋单，大家就在那耗着，比谁脸皮厚。
都是按亿计算身价的人，是真的要赖这个账么，只是追忆当年的那段穷波一的生活，大家逗闷子玩玩罢了。
此时，苏伟明正在店里和一个年轻男人聊天，那人穿着随意，看着有些散漫。除了服务台上还有一位女服务员，店里就再也没有其他的人。
姜安也不过去打扰，找了一个临窗的位子先坐。
这里的氛围不错，也很安静，正好可以思考。
最近这段时间忙忙碌碌，每天累得半死，结果是事情搞了不少，但钱没赚到几个。
真是头疼。
姜安招呼女服务员点了一杯黑咖啡。
苦，去火。
过了一会儿，苏伟明结束了那边的谈话，坐了过来。
他还未坐稳，便开口问道：“感觉这家店怎么样？”
“想听真话，还是假话呀？”姜安是一脸的坏笑，让苏伟明选，这种前世用烂的手法，此时还是很新鲜的。
“那你先说假话我听听。”
“此店必火，就按这个风格搞，能吸引不少喜欢浪漫调调的文艺小青年，没事再搞搞主题活动，什么交友、联谊之类的，到时候想不赚钱都难。然后再搞连锁，日进斗金。”
这番话大出把苏伟明的意料，把他整得略懵。
“你说这是假话，那真话是什么？”
“真话？”姜安收起了坏笑，表情严肃。“真话就是把假话的最后一句去掉。踏踏实实地搞，有个三五家店就行了，也能不少赚。咖啡不是这个玩法。”
换作是别人，肯定对姜安的这番言论嗤之以鼻。一个小年轻，你懂个丢～呀！
苏伟明不一样，
他虽然接触姜安的时间不长，但就没见姜安说错过话，办错过事。每次都是不出手则已，一出手惊人。
姜安敢这么说，他是有底气的。
经营咖啡的有一算一个，一直到瑞幸，谁家真做成了，哪个不是欠下一屁股的债。
至于做不成的理由，隔壁王大爷都能说上个几十条。
姜安正想问苏伟明，他和雕刻时间是什么关系，感觉很上心的样子。
这时，刚才那个男的端着黑咖啡走了上来，笑着放在姜安面前，然后对苏伟明说：“姐夫，你喝什么？”
“一样吧。”
姐夫，姐夫是个什么鬼？姜安的八卦小火苗又开始烧了。
“我的老戴维，可没人说过你已经结婚了，难道这个是偷偷养的？这么够意思，这都告诉我。要不要我也告诉你我的秘密吧，不然感觉对不起你。”姜安说话的声音都低了，这个可不敢大声说。
“别胡说八道了，我顶多算是他的准姐夫。”……
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