第7章 7.馐珍菜馆

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馐珍菜馆祖孙三人,每次听到有好的菜源,就会去实地考察。一开始是老爷子亲自去,会凭着自己的口感去判断菜的好坏。

        但是渐渐的老爷子老了,就由儿子孙子接手菜馆,他们比起老爷子,更像个商人,在各个一线城市开店,手艺也被儿子收了不少弟子,外传了,孙子不在意,只要能赚钱。

        只是从小熏陶,孙子在食物方面比其人更吹毛求疪。儿子孙子店多了,就没有那么多的时间到处去考察,是就会派专门的菜品采集员到处去考察,要求他们带样品回来,他们就会带到那个研究机构,请研究员进行检查,然后每次等到他带出来的样品等级出来以后,他们父子俩再亲自到实地去考察。

        基本上每个月都有那么一两回,李修怕手下的人骗他拿次品充好,每次都是自己亲自送的样品到检测中心来检测,一来二回就跟研究员熟了起来。

        研究员跟李修是同姓,研究员也是个好口舌之欲的人。李修是个多疑的性格,有时候担心手下人骗他,时不时地从送来的菜品中,抽几样送到研究机构鉴定。可是有时候研究院也忙不过来,付钱也不行。他跟李研究员熟了,请他吃饭。李研究员不好意思,便利用休息时间,加班加点的为他出结果。

        两人一直合作愉快,还真查出不止一次以次充好的情况。李修经常说,这两年老爷子退休后幸亏李研究员,在他维持菜馆的只用顶尖食材的名声方面,立下了不少功劳。

        他们父子俩都没有他爷爷那根黄金舌头。如果送来的菜够新鲜,稍稍多的含点农药,他也不知道。普通宴席可能不要紧,但他们的店里一直有一些老餮,一旦在他们的群体里坏了名字,那可是得不偿失。

        "菜品怎么样?”李修随口问道,这是一种职业习惯,遇好就想打听一下。一般的情况下,普通菜品都不会送这到李研究员呆的这种权威的鉴定机构去鉴定,既然找到了,肯定是有一定的品质等级的。

        "哎,你还别说,这次测量的等级还真不错。"李研究员自己也测量过不少顶级食材数据。这次的数据他也很吃惊,因为数据太完美了。想到这,他就向李修细细说明了一番,李修就请他引见一下杨云泽和项玉,毕竟他也是需要到处找菜源的。

        李研究员自然是同意的,通过刚才与项玉和杨云泽交流,他已经知道杨云泽这次出来就是为了给菜找销售渠道。如果他的菜品符合李修的要求,他们能够谈成买卖也是一件好事。

        李研究员带着李修到了包间,跟杨云泽说明了来意。杨运泽自然是乐意的,馐珍菜馆的名声他,在s市早就听说过,只是一直没有机会来。没想到这次过来,反倒有机会到这里来吃顿饭。

        他把检测结果。给李修看了,并详细地介绍了他目前在小安山村种植养殖情况。

        李修仔仔细细地看了他的检验报告。这个报告结果虽然他听到李研究员说了一次。但是看到了数据也多翻2次。他准备把馐珍馆开到国外去,通过国外渠道,找不少号称专为米其林餐厅提供食材顶级庄园。也去拜访过,看过他们的检验结果。杨云泽拿出来的这份检验结果,与他们顶级食材相比,也是毫不逊色的,甚至有些数据还更加的好看。

        李修再次仔细问了下杨云泽的具体情况,知道杨云泽现在菜刚刚种下去,也有点失望。毕竟刚刚开始,谁也不知道以后会怎么样。不过杨云泽向李修保证,它种出来的菜品不会比这次拿出来检验的样品会差。到时候他欢迎那个李修去实体考察,然后再来决定两人合不合作。……
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