做菜

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店里陆续的进了几个客人,“刘师傅,有客人了,你们都去忙吧,给木兰姑娘留一个灶眼儿就行了,你还不去招呼客人,”凌华吩咐刚刚那位多嘴的伙计。

“凌华,现在正是用餐的时候,为什么不叫伙计到门口吆喝吆喝,吸引客人进来呢?应该让伙计拿着店里的菜单,到外面去,让来往的客人都看看,咱们店里都有些什么菜,都是什么口味的,那样客人看到有没有他们喜欢的菜品,他们才会进来的呀?”秦木兰想起了前世的酒店的促销方式。

“木兰姑娘,菜单是什么东西?”凌华不明白的问。

原来今天的食肆可是连菜单也是没有的,都是店家给你推荐什么,你就吃什么,“菜单就是你店里有什么菜,厨子会做什么菜,能做出什么菜品来,把这道菜所要的原材料写出来,让客人照着单子点菜,那就是菜单”。

“哥,木兰姐说的有道理,我们店就要与别家不一样,才会有生意的,”凌清说,“木兰姐,等下去我的糕点铺子看看,我也要做一个,”

“这是广告,你说了别人才会知道的,凌华,要不我就借用你的厨房用用?”这秦木兰让自己说得更想吃了。

“木兰姑娘,您这边请,要是还缺什么材料,我立马让人出去买,”凌清热情的支应着。

完颜落落的记忆是很单薄简单的,寥寥无几的记忆里只有关于家人的一些记忆,也难怪,在闺阁里,她是大门不迈,二门不出的闺阁小姐,成亲后又是深得夫君宠爱的七福晋,虽说当今的皇后,自己的婆婆不喜欢自己,可耐不住她的亲儿子喜欢自己,所以这七福晋当的也是挺滋润的,所以她的生活是及其简单,也没有什么关于其它的记忆,所以秦木兰也不知道这儿有什么,没什么的,得看到才能知道,进了厨房,秦木兰扫视了一圈,老天个爷呀,一个木盆里正好养着一条肥黑黑的黑鱼,“刘师傅,有酸菜吗?就是一种青菜。。。。”。

“当然有了,姑娘,你看这种可用吗?”刘师傅速度的从旁边的坛子里拿出一把酸菜来,正是自己需要的,“姑娘,看看还有什么需要的,”

秦木兰在灶台边看了看,又在厨房里转了一圈,这调料的品种还真是多,看来这一世也不是多么的穷困落后呀,自己这一生肯定能吃好喝好的,秦木兰不由得笑出声来。

“姐姐,你笑什么,”跟在后成抱着梅儿的凌清问。

“说句不怕你们笑话的话,我是真的馋了,这有得吃了,能不高兴吗?我可听过句老话,这怀了身子的女人,要是想吃什么吃不到,将来生了孩子可是会大小眼的,”秦木兰开玩笑的说。

“那姐姐,你还等什么?哥,你抱着梅儿,我来给姐姐打下手”,凌清把手上抱着的梅儿放到凌华手里。

厨房里有一只现成宰好的鸡,看鸡冠那么发达,应该是只公鸡,做个大盘鸡,不错不错,今天有口福了,“请问你们哪位会手擀面条呀?”秦木兰弱弱的问。

“姑娘,我会,我来擀面条,”那个刘师傅自告奋勇。

“那好,今天做酸菜鱼和大盘鸡,”秦木兰把需要用的几样主料都拿出来,才发现只有凌清还在,别的人都走开了。“他们呢?”。

“木兰姐,他们都出去了,你的方子,他们可不能随便学了去,”凌清掩嘴轻笑。

“切,哪有那么多讲究,把刘师傅和你哥都请进来,还可以切磋切磋,人家可是专业的厨师,我只是个爱吃的吃货而已,”秦木兰开玩笑的言道。

“哥,木兰姐姐让你们都进来看看,”凌清喊了一声。

他们也就都进来了,“木兰姑娘,这可怎么好意思?”凌华客气的样子让木兰和凌清都忍不住的笑着。

“木兰姑娘,你说应该怎么做,我来动手,你们几个先招呼着外面的客人,别怠慢了客人,”刘师傅吩咐了一声。

秦木兰麻利的把黑鱼从盒里捞出,准备宰杀,“姑娘,你在旁边看着就行了,这些粗活,我来做,”刘师傅把秦木兰手上的刀拿了过去。

“那也好,刘师傅,把这鱼头尾和鱼肉全部分开,把鱼肉片成鱼片待用,我来准备其它的配料,”秦木兰自己处理着酸菜,把那只现成的鸡也跺成了小块,这刘师傅不亏是老厨师,鱼片儿片的真是好,秦木兰真心的夸了夸,倒让人家不好意思了,鸡肉冷水下锅,加葱姜,把淤血和脏东西煮出,这几个人,有问的有回答的,有动手的有专门看孩子的,小半个时辰后,秦木兰想吃的菜都做出来做好上了桌了,酸菜鱼,大盆鸡,还有几个简单的菜,……
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