沈大福吃过后赞不绝口,其他厨子尝过后也直夸美味。
花迎道:“这是有名的川菜,自是一绝,我可以教你们,但这次,可不是免费了。”
花迎环抱着双臂,等鱼儿上钩。
沈大福瞅着她:
“花娘子什么意思?”
花迎道:
“之前免费送你们一道铁板羊肉串,据我所知,那道菜已成为如意楼对外的招牌菜,辣子鸡丁同样不逊,我相信卖出之后也会如意楼争取和留存大量食客。
所以,我要这道菜的分成,如意楼卖出多少,我抽走一定的利润,我可以送这道菜品中的另一种配料花椒,条件是这道菜的最终使用权仍在我手上。”
她知道有些卖菜品给酒楼的拿分成,但条件是买断,也就是说这道菜只能这家酒楼做,就算以后自己想做,也不行。
而且说是分成,酒楼不一定会报卖出菜品的真实数量给分成者,花椒的量掌握在自己手里,酒楼能卖出多少份这道菜她心中有数,不收花椒的钱,也不至于让如意楼觉得她做的太过。
她目前虽没想过开酒楼,但保不齐会往那个方向走,得给自己留后路。
同时卖其他菜品时也不用顾及后续的使用权问题。
沈大福听了花迎的要求,一脑门子冷汗,为难道:
“花娘子,这件事我无法作主,需先汇报给东家,让他来决断决断要不要用这道菜。”
最后那句话,颇有深意。
花迎笑:“可以,你们商量好了再来讨论。”
临走时,花迎又道:
“对了,刚才我进门时,似乎看到对面巷子里有人在朝这边张望,不会是你们的对家吧?”
话落,揣着钱愉快的出了如意楼。
沈大福一听,忙跟着跑到门口看出去,果然斜对面的酒旗后面有人,那人看到他就转过了脸。
“桃乡源的人,居然派人来监视,可恶!”
沈大福握了握拳,他得尽快与东家对上这件事,桃乡源的人已经盯上花迎了,要是花迎把新菜品的做法交给他们,那么辣椒粉还有花椒甚至其他她还没拿出来的东西一并配套给桃乡源,如意楼的损失就大了!
她看向花迎的背影,这小娘子跟只老狐狸似的,一环套一环,什么都不拿全套,一点点拿出来,就像引鱼儿上钩,让人放弃不是,接受又占不到便宜,太难对付。
幸好她没开酒楼,要是开酒楼,谁干得过她?!
到巷子与裴翊配合后,花迎去了东市,去看罗门有没有在卖草莓。
她到的时候没看到人,问了几个果贩,说罗门这两日都没来。……
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花迎道:“这是有名的川菜,自是一绝,我可以教你们,但这次,可不是免费了。”
花迎环抱着双臂,等鱼儿上钩。
沈大福瞅着她:
“花娘子什么意思?”
花迎道:
“之前免费送你们一道铁板羊肉串,据我所知,那道菜已成为如意楼对外的招牌菜,辣子鸡丁同样不逊,我相信卖出之后也会如意楼争取和留存大量食客。
所以,我要这道菜的分成,如意楼卖出多少,我抽走一定的利润,我可以送这道菜品中的另一种配料花椒,条件是这道菜的最终使用权仍在我手上。”
她知道有些卖菜品给酒楼的拿分成,但条件是买断,也就是说这道菜只能这家酒楼做,就算以后自己想做,也不行。
而且说是分成,酒楼不一定会报卖出菜品的真实数量给分成者,花椒的量掌握在自己手里,酒楼能卖出多少份这道菜她心中有数,不收花椒的钱,也不至于让如意楼觉得她做的太过。
她目前虽没想过开酒楼,但保不齐会往那个方向走,得给自己留后路。
同时卖其他菜品时也不用顾及后续的使用权问题。
沈大福听了花迎的要求,一脑门子冷汗,为难道:
“花娘子,这件事我无法作主,需先汇报给东家,让他来决断决断要不要用这道菜。”
最后那句话,颇有深意。
花迎笑:“可以,你们商量好了再来讨论。”
临走时,花迎又道:
“对了,刚才我进门时,似乎看到对面巷子里有人在朝这边张望,不会是你们的对家吧?”
话落,揣着钱愉快的出了如意楼。
沈大福一听,忙跟着跑到门口看出去,果然斜对面的酒旗后面有人,那人看到他就转过了脸。
“桃乡源的人,居然派人来监视,可恶!”
沈大福握了握拳,他得尽快与东家对上这件事,桃乡源的人已经盯上花迎了,要是花迎把新菜品的做法交给他们,那么辣椒粉还有花椒甚至其他她还没拿出来的东西一并配套给桃乡源,如意楼的损失就大了!
她看向花迎的背影,这小娘子跟只老狐狸似的,一环套一环,什么都不拿全套,一点点拿出来,就像引鱼儿上钩,让人放弃不是,接受又占不到便宜,太难对付。
幸好她没开酒楼,要是开酒楼,谁干得过她?!
到巷子与裴翊配合后,花迎去了东市,去看罗门有没有在卖草莓。
她到的时候没看到人,问了几个果贩,说罗门这两日都没来。……
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