会议结束后，一班长迅速跟上了孟川，“孟上尉，你的厨艺真的厉害啊，我看首长都止不住的夸你，而且刚才首长还说会和我们一起吃饭，您的面可真是大了去了。”
首长和我们一起吃饭？这句话有说过么？孟川想了想，好像首长的确说过让自己做饭给我们大家一起吃，那这么一说，这顿饭可不能随便做了。
本身孟川也想偷点懒，反正说是做炖‘肉’么，那就实打实的做上一锅纯纯的‘肉’，让大家吃饱吃撑，但是有首长的话，一锅炖‘肉’是不是上不了台面啊，就算是只吃炖‘肉’的话，那也得有荤有素啊。
有荤有素的炖‘肉’那是多了去了，最常见的是土豆炖牛‘肉’，大白菜炖猪‘肉’，孟川也一时拿不定注意了，于是问道：“一班长，你喜欢吃什么菜啊。”
一班长也没吃过什么山珍海味，想了半天才憋出一个豆角炖‘肉’。
一说到豆角炖‘肉’，孟川突然也馋了，豆角本身就一个非常好吃的菜，营养也充分，用来做今天的主菜的话，绝对上得了台面。
豆角炖‘肉’的方法也很简单，虽然说是炖，但是第一步却得是炒，豆角的话，最好是用短豆角，就是咱们平常所说的四季豆，如果没短豆角的话，那用长豆角也行，不过长豆角不耐炖，如果用长豆角做豆角炖‘肉’的话，滋味会稍微差那么一点。
五‘花’‘肉’先切块，然后放糖上‘色’，在倒入酱油继续翻炒，此时不要加水，把准备好的豆角一块放进去炒，然后在放入一些香料葱姜蒜，最后在掺水炖煮。
炖这个‘肉’，最好还是用小火，咱们掺水的量是刚刚没过‘肉’是最好的，然后把水炖的只剩一半，这道菜就做好了。
因为是大锅菜，是炖菜，那就一定不能把汤汁全炖完，毕竟炖菜的汤汁浇在米饭吃，那才是美味。
本章完
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首长和我们一起吃饭？这句话有说过么？孟川想了想，好像首长的确说过让自己做饭给我们大家一起吃，那这么一说，这顿饭可不能随便做了。
本身孟川也想偷点懒，反正说是做炖‘肉’么，那就实打实的做上一锅纯纯的‘肉’，让大家吃饱吃撑，但是有首长的话，一锅炖‘肉’是不是上不了台面啊，就算是只吃炖‘肉’的话，那也得有荤有素啊。
有荤有素的炖‘肉’那是多了去了，最常见的是土豆炖牛‘肉’，大白菜炖猪‘肉’，孟川也一时拿不定注意了，于是问道：“一班长，你喜欢吃什么菜啊。”
一班长也没吃过什么山珍海味，想了半天才憋出一个豆角炖‘肉’。
一说到豆角炖‘肉’，孟川突然也馋了，豆角本身就一个非常好吃的菜，营养也充分，用来做今天的主菜的话，绝对上得了台面。
豆角炖‘肉’的方法也很简单，虽然说是炖，但是第一步却得是炒，豆角的话，最好是用短豆角，就是咱们平常所说的四季豆，如果没短豆角的话，那用长豆角也行，不过长豆角不耐炖，如果用长豆角做豆角炖‘肉’的话，滋味会稍微差那么一点。
五‘花’‘肉’先切块，然后放糖上‘色’，在倒入酱油继续翻炒，此时不要加水，把准备好的豆角一块放进去炒，然后在放入一些香料葱姜蒜，最后在掺水炖煮。
炖这个‘肉’，最好还是用小火，咱们掺水的量是刚刚没过‘肉’是最好的，然后把水炖的只剩一半，这道菜就做好了。
因为是大锅菜，是炖菜，那就一定不能把汤汁全炖完，毕竟炖菜的汤汁浇在米饭吃，那才是美味。
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