第70章硬菜-第2/2页

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    虽然说军演中部队的伙食一定要偏向于便捷,营养,但是对于炮兵部队这样的兵种来说,便捷就不是那么重要了,火炮架设好之后,轻易不会改变,而且人员也集中,一个营一个炮群,满打满算也就是一个一里地大小的阵地,所以炊事排也不用跟连走,都集中在一块,而且阵地也不乱变,留给炊事排做饭的时间也多,所以多做几个花样的菜时间也完全来得及。

    孟川看了看仓库里堆的一些时令蔬菜和反季节蔬菜,还有相当多的猪肉和牛肉,也是小惊叹了一下,这比起师部大食堂都不差到哪啊。

    丁班长说道:“排长,咋样,咱们的蔬菜可不少吧。”

    孟川点了点头,不少,看来可以好好做上一顿饭了,丁班长,我想问一下,如果接风的话,会有多少人啊,我要准备多少人份的食材才够啊。

    丁班长想了想,道:“给你接风的话,那起码也要是军官才可以了,一个营满打满算也就三十个军官,平常小灶也就做这么多人的,要不咱们就按照这个分量来做。”

    孟川点了点头,道:“那好,就按三十个人的量来做,既然是接风宴的话,那硬菜肯定少不了,这些时令蔬菜做个家常小菜倒是很不错,硬菜的话,那一定要用大盆来装,我看就做个猪肉白菜炖粉条,在来个大盘鸡,在炖个牛肉,然后在整点小炒菜咋样。”

    丁班长点头道:“嗯,我完全同意,有硬菜有炒菜,那就已经很丰盛了。”

    三十个人吃肉也吃不了多少,就算一个人厉害了吃猪肉一斤,牛肉一斤,那也才六十斤,所以食材也不多,孟川和丁班长很快就把食材搬出来了。

    孟川看着这一大扇的猪肉说道:“丁班长,咱们分头来干吧,顺便也可以互相指点一下对方的厨艺,你觉得怎么样。”

    丁班长本来就不太想和孟川一块做饭,毕竟孟川细皮嫩肉的,咋看都不像是会做饭的人,做好了还好,要是做不好的话,连几个能吃的菜都没有,到时候挨批的还是自己,于是丁班长立马答应道:“好,那我就见识见识排长的厨艺。”

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    本章完

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