第四十章 杨五段(下)

加入书签


    没等杨四段接话,何老爷子又自顾自的说了下去:“数日前一老友突然联系我,称有人托他验证一道食谱,具体信息他闭口不言,只道是六品上的闽省名吃...想来就是你这道菜了吧?”

    言罢,他拿起一只干净的筷子,轻轻朝蹄膀戳去。

    在观众的一片惊呼声中,筷子竟然戳破了蹄膀的表皮,何老再一用力,筷子稳稳当当的斜插在了蹄膀上!

    其余几位评审见此情景,也颇为惊异。

    品鉴完外观,接着便进入了试吃环节,几位评审虽然有些嘴馋,但依旧保持着极高的职业素养,由专人按序将蹄膀切成小块,用洁净的器具夹入各自餐盘,方才下筷品尝。

    超清级别的镜头紧紧的锁定着蹄膀,透亮的猪油与酱汁交合,发出鲜亮的光彩,浓郁的香气令摄像师都不由沉迷其中。

    “咕咕咕——”直播屏幕外,有不少观众的肚子叫了起来。

    “诶??已经快十二点了?我还没吃午饭呢!”有人看着屏幕上的时间,惊呼道。

    但很快,这些观众又纠结了起来。

    现在叫外卖?那需要切出直播界面点餐,可能会错过接下来的情节,但如果等会再点餐,看着屏幕里那可口的蹄膀,肚子快要阵亡了......

    现场的几位评审可不知道观众们的怨念,此时他们缓缓睁开眼,此前评分果断的五人,一时之间竟然无人下笔。

    见几人呆滞了好一会儿,余光开口问道:“何老,您...没事吧?”

    何老闻言,神色复杂的看了眼杨四段,叹了口气:“这道菜...我没资格评分。”

    此话一出,全场皆惊。

    “何老,您,您是说.....?”余光闻言一滞,很快便回过了神,但他的语气依旧有些波动。

    在场的都是圈内职业人士,稍微一想便能想通何老先生这句话的含义:这道菜的品级,已经超越了他所能评定的范畴!

    何老先生是谁?圈内权威的五段评审家,品评过的美食无数,除却华夏评审界站在最高处的那两位老爷子,何老先生隐隐约约是华夏评审第三人!

    这样的一位巨餮,居然说自己不够资格?——也就是说,这道菜至少是六品以上!

    开什么玩笑?杨四段冲击的是五段,不是六段啊!

    何老先生的话说完,其余四位评审也面色复杂的点点头,见到这一幕,余光在心底叹了口气,得,这下全乱了套了。

    现场的观众还算平静,但观看直播的观众可不乐意了,顿时各种弹幕评论刷刷刷的飘过,某个平台的直播服务器甚至因此死机了!

    就在众人等人不知所措时,一道人声突然从场外响起:“老何啊,有什么菜连你都没资格评分了?”

    众人抬头望去,只见赛场的入口处,出现了一位端坐在轮椅上的老者,老者身穿唐装,须发皆白,却又精神奕奕。

    在他身后,一位同样身穿唐装的中年人,缓缓推着轮椅向评审席行进。

    何老见到来人,急忙快步走到轮椅边,紧紧的握住了老者的手。

    “周老哥,你怎么来了...你身体还好吗?”

    老者拍了拍何老的手背,中气十足的笑了两声,道:“我这下半截身子虽然入了土,但上半身还好着咧!”

    何老闻言,神色有些激动,不停的说着‘那就好,那就好。’

    这位老者进场后,全场一片寂静,直播平台的弹幕整齐的刷起了“致敬周老”,没有任何人觉得老者入场不合时宜,因为位老者,名叫周金。

    他不会烹饪,没有任何厨师段位,同时还是个残疾人,但他在厨师界的影响力,却不低于任何一位六段大厨!

    周金,华夏硕果仅存的两位超阶评审之一,他与另一位超阶评审黄轩一样,生于肉类可使用时期,与黄轩生长的地主之家不同,周金出生在一个御厨世家。

    他长期致力于研究华夏饮食历史,现如今华夏仅存的二十道满汉全席菜谱中,超过半数是周金免费捐出。

    在多次世界级的美食评审会议上,邻国数次意图篡改饮食历史,欧美各国更是欲意否定华夏美食,正是周老先生据理力争,方才保住了民族菜系的完整性。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.kuaishuku.net