肉派，和绝大多数好吃的东西一样，拥有着颇高的热量，但没有人可以拒绝咬破脆皮时那种近乎可以用丰满来形容的充实感。按我的习惯用的是用拿肉桂，丁香，百里香卤过的五花肉，切成肉末后和切块土豆，胡萝卜，洋葱碎，再加上粉丝碎一起塞进饼皮里。烤到中途再加几勺肉汁，烤出的成品每一口都在爆汁，肥瘦的差异，软硬的相衬，再加上没被煮透的粉丝吸收的加浓酱汁和筋道口感造成的分割感，就算吃上一整个都不会腻。
“emm，确实很好吃，但汁水太多有点影响整体感受，而且要把内馅完全烤熟会让饼皮变焦，有点扎嘴啊。”
“唉，皮埃尔，汁水流到衣服上了，我给你擦擦。”
“谢谢，不愧是我贴心又温柔的杰克～”
我在旁边叼着叉子看着我眼前的派，又抬眼看了看他两，明明到现在午饭还没吃，但又好像有一点饱。
“我说，你们是说拿午饭换我的配方，没错吧？”
“嗯哼，是的啊～”
“那请问，为什么要把我配方里的猪肉换成你们家的食材啊喂。”
叉子挑开饼皮，参杂在碎蔬菜里的肉留着汁掉了出来，虽然咋一看并没有什么区别，但肥肉透出的淡淡黄色还是宣告了这是什么肉。
“你们应该知道我不吃的吧……”
“皮埃尔说想试试看自己做的肉派是不是所有人都觉得好吃，所以就换了食材。”
“我$&%#～^”
推开盘子，向后靠在了椅背上，看着他们两继续品味那我的配方做出的派，随带唧唧我我。
我就不应该答应他们来吃饭的。
在我还是低阶收尾人的时候，接过收集内脏的任务，但委托方并不愿意承担处理剩余部分的责任，想着再多赚点钱，我把剩余部分带到了23号巷，学着其他人的方式搞了个摊子叫卖。
因为去的晚了再加上是新人，光顾的人并不多，我在那站了一个晚上都没有卖出多少，临近午夜都还有不少留在摊上。
天气很冷，虽然我下午回了趟家，但让老爷子一个人在家果然还是不放心，思索了一下，我准备把这些全部切碎了找个下水道口丢进去。
“杰克！这里还有卖的哦！”
“喂，皮埃尔，这个点还没卖完的肯定有问题吧。”
我抬起头看了一眼，一个穿着厨师服的白发女人正兴奋的翻看着摊子上的肉，后面站着个穿着皮围裙的黑皮男人。女人的衣服和脸上都带着血，看上去是刚刚完成工作跑出来的。她挑了几块肉叫我称给她，我把这些上过称后随口问了句她准备做些什么菜，在得知准备作奶汁焖菜后，我把一块胸肉拿了起来。
“相比于鸡腿肉，人的腿部筋更多，没法达到鸡肉的口感，相对来说胸部比较类似更方便替代，而且腿部肌肉太粗，很难入味的。”
她很明显吃了一惊，略作思索后马上接受了建议，把腿肉换成了胸肉。
我指挥“爬虫”把肉切成了适合作焖菜的小块，又清理干净上面的毛和血管结，整整齐齐的码进了袋子里，递给了她。
“杰克～”
“怎么了，皮埃尔？”
“这家店的肉质量超———好的，而且老板好像也是个“好厨师”，要不我们把他的肉都买了吧。”
“……听你的，皮埃尔”
“不愧是我的好杰克。”……
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