待客人们都涌入了大堂内部的时候，朱庭隆拿起那面大锣，当当当敲了三声说道：“今日屠苏酒业准备了一粮液酒一百坛，每坛三斤，供大家购买。”
这时有客人道：“怎么才这么少，而且一坛子酒才三斤？”
“就是，今天来的少说有三百人，这点怎么分？”
朱庭隆说道：“大家稍安勿躁。这酒由于比较浓烈，而且开封就会散去酒气，如果像以前那样十斤一坛子反而会比较浪费。”
众人纷纷点头，一般的家宴这样的酒三斤也就足够足够了。但是一百坛真的还是太少了！
“本店在研制出这白酒之后就马不停蹄的生产，奈何时间紧迫，只生产了一百坛。所以今天我们将采取竞价销售的方式进行出售。”朱庭隆兴奋的站到了柜台的上面。
“什么是竞价？”
“就是我们出个底价，大家各自出一个价格，我们取报价前一百名顾客出售。我们稍后会给大家发放出价单。”朱庭隆指挥伙计们给在场的人们发放出价单。
待大家拿到之后，朱庭隆说：“今天我们的底价是一坛酒五两。”
“五两？也太贵了吧？”
“贵？你到别家能买到吗？”
“这酒一喝，其他的酒就像刷锅水了。”
“城南刘家要两坛，每坛五两！”
“今天这场面五两怎么买得到，城南陈家三坛每坛七两！”
“每坛十两！”
“十一两”
……
“十五两！”
价格终于来到了十五两以上，老张头对着朱庭隆小声说：“能到你预期的三十两吗？”
朱庭隆笑道：“别急这才不到四十个人出价呢。”
当虞城郡和州府的人开始出价的时候，价格的跨度不断拉大，毕竟他们是外地来的，不想空手而回。而且已经品尝过这酒的人已经看不上其他的酒。
就在此时朱庭隆听见有人喊：“三十两一坛，我要一坛。”
他赶忙转头去看，想看看这个价格点是谁报的，却发现角落里有一个须发花白的老头在那，不是卢晟伦又是谁。
他看到卢晟伦后礼貌的拱拱手，却见卢晟伦傲慢的把头一仰，朱庭隆只好无奈摇头。
待到所有报价结束，新雇来的账房统计完毕后向朱庭隆和老张头报告说：“前一百坛报价最高八十两一坛，最低三十两一坛，平均五十三两一坛。”
老张头听到这报价惊掉了下巴，他万万没想到，自己以前卖黄梅烧，生意好的时候一天五十斤，一年一万五千斤，黄梅烧卖三十文一斤已经是高价，一年才四百五十两的收入。……
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