在澳洲不但牛羊肉出口，连牧场上的草也出口。一个个圆圆的草滚包上白色的塑料外套就等着乘船远走高飞了。这些草质量极高，价格也很贵。中国也有进口，不过是用来喂赛马的。
有人说，来到澳洲一定要尝尝牛羊肉。在澳洲的餐厅里吃羊肉没有膻味，那是因为餐厅里供应的都是1amb，小羔羊，当然价格也很昂贵的。在市不到一岁的spring1amb大概卖到一磅肉四十五澳币，约合人民币三百块一磅。
与小羊肉不同的是澳洲的牛奶质量极好但是价格极其便宜，市里两块一升。买回去放冰箱里，然后取出来当水喝，不要加热，味道级棒！
天黑之前，宾利车先是赶到了业桑牧场，然后安妮一家才往家赶去，临走，安妮邀请李致远去家里做客，李致远答应说等一切安顿下来后，一定会上门拜访。
业桑牧场的规模很是不小，牧场的工人也都是澳大利亚本地上，只有两个负责人是宫本太郎派过来的，见家族少爷驾到，那两个负责人立即都跑了过来，宫本太郎叫了一辆电瓶车，三人乘上转了一圈，也只是把牧场的主要的建筑给大致看了一下，像牛舍，羊棚之类的，牧场有一处房舍是给工人住的，还有一幢雅致的别墅，是宫本家族来人住的地方，不过那里一直空着，因为宫本太郎很少来这里。
引种过来的日本神户牛在这里生长繁衍，可能是水土不服的原因，动不动就会生病死亡，牧场的收益一直上不去，宫本太郎也没有把心思放在这里了，当然送给李致远的主要原因还在于此。
因为是宫本太郎送的牧场而非自已花钱买，，所以李致远没有什么好挑剔的，转了一圈后，宫本太郎便引着二人一起到了别墅，别墅里虽然久没人住，但一直有人打扫，所以很干净。
宫本太郎分咐两个负责人，宰杀羊羔，取牛肉做饭准备饭菜，两个负责人很是惊讶，怎么这个一向吝啬的家族少爷如今变得这样大方，那小羔羊在市场上可是卖到六七十奥币一斤的，而牧场的神户牛肉可都是5a级的，更是卖到一千五百一斤的价格。
老板这是不过了嘛！
他们还真猜对了，这农场马上就要易手与人了，牧场里的一切都是人家的人，宫本太郎自然不会替李致远省，于是便一改往日的作风，破天荒地大方了一回。
半个钟头后，饭菜便上了桌。孜然羊肉，羊肉火锅，羊肉炒饭，神户牛肉有凉伴，铁板烧、爆炒……
啤酒，红酒，白酒，也都准备了。有酒有肉，这一顿吃得好不酣畅。
小羔羊肉香而不臊，神户牛肉肉质嫩滑，让李致远赞不绝口，于是便问宫本太郎，牧场羊和牛的价格。
宫本太郎倒也不隐瞒什么，一五一十地作答，只是没有把经营不善的事情告之。
李致远也不问这些，可以肯定的是，这牧场交到他手里，收益将会提升，他关注的是牛羊的价格。
别墅的房间很多，酒足饭饱，四人便在别墅歇下了。
次日，宫本太郎带李致远去当地的政府部门，完成了牧场的过户手续，然后又花了一下午的时间，完成了牧场的交接，两个日本的负责人，李致远不要，让宫本太郎带回日本去。
次日，宫本太郎便带着两个日本负责人乘飞机回日本了。
牧场占地八千英亩，是一个大的牧场，牧场一共一百一十个工人，原工长叫西蒙，是个五十多岁的中年人，现在被李致远继续任命为工长，必竟人家有经验管理牧场。
西蒙对于李致远的信任，很是感动，他是个直性子，有什么就说，也不怕得罪老板，第一次交谈中，西蒙就对李致远接手业桑牧场表示质疑问，因为业桑牧场的经营状况一直堪忧，一来牧场主要经营神户牛，那玩意水土不服，一直都不旺盛，入不敷出，
二来宫本太郎在此地一直吃不开，所以牛羊在出售时，价格上一直被打压，再者就是有别的牧场一直觊觎神户牛，想要引种，却遭到了宫本太郎的坚决拒绝，因此一事，业桑牧场经常受到不法人士的滋扰，那两个日本负责人也是在这种情况下被宫本太郎安排进来的。……
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有人说，来到澳洲一定要尝尝牛羊肉。在澳洲的餐厅里吃羊肉没有膻味，那是因为餐厅里供应的都是1amb，小羔羊，当然价格也很昂贵的。在市不到一岁的spring1amb大概卖到一磅肉四十五澳币，约合人民币三百块一磅。
与小羊肉不同的是澳洲的牛奶质量极好但是价格极其便宜，市里两块一升。买回去放冰箱里，然后取出来当水喝，不要加热，味道级棒！
天黑之前，宾利车先是赶到了业桑牧场，然后安妮一家才往家赶去，临走，安妮邀请李致远去家里做客，李致远答应说等一切安顿下来后，一定会上门拜访。
业桑牧场的规模很是不小，牧场的工人也都是澳大利亚本地上，只有两个负责人是宫本太郎派过来的，见家族少爷驾到，那两个负责人立即都跑了过来，宫本太郎叫了一辆电瓶车，三人乘上转了一圈，也只是把牧场的主要的建筑给大致看了一下，像牛舍，羊棚之类的，牧场有一处房舍是给工人住的，还有一幢雅致的别墅，是宫本家族来人住的地方，不过那里一直空着，因为宫本太郎很少来这里。
引种过来的日本神户牛在这里生长繁衍，可能是水土不服的原因，动不动就会生病死亡，牧场的收益一直上不去，宫本太郎也没有把心思放在这里了，当然送给李致远的主要原因还在于此。
因为是宫本太郎送的牧场而非自已花钱买，，所以李致远没有什么好挑剔的，转了一圈后，宫本太郎便引着二人一起到了别墅，别墅里虽然久没人住，但一直有人打扫，所以很干净。
宫本太郎分咐两个负责人，宰杀羊羔，取牛肉做饭准备饭菜，两个负责人很是惊讶，怎么这个一向吝啬的家族少爷如今变得这样大方，那小羔羊在市场上可是卖到六七十奥币一斤的，而牧场的神户牛肉可都是5a级的，更是卖到一千五百一斤的价格。
老板这是不过了嘛！
他们还真猜对了，这农场马上就要易手与人了，牧场里的一切都是人家的人，宫本太郎自然不会替李致远省，于是便一改往日的作风，破天荒地大方了一回。
半个钟头后，饭菜便上了桌。孜然羊肉，羊肉火锅，羊肉炒饭，神户牛肉有凉伴，铁板烧、爆炒……
啤酒，红酒，白酒，也都准备了。有酒有肉，这一顿吃得好不酣畅。
小羔羊肉香而不臊，神户牛肉肉质嫩滑，让李致远赞不绝口，于是便问宫本太郎，牧场羊和牛的价格。
宫本太郎倒也不隐瞒什么，一五一十地作答，只是没有把经营不善的事情告之。
李致远也不问这些，可以肯定的是，这牧场交到他手里，收益将会提升，他关注的是牛羊的价格。
别墅的房间很多，酒足饭饱，四人便在别墅歇下了。
次日，宫本太郎带李致远去当地的政府部门，完成了牧场的过户手续，然后又花了一下午的时间，完成了牧场的交接，两个日本的负责人，李致远不要，让宫本太郎带回日本去。
次日，宫本太郎便带着两个日本负责人乘飞机回日本了。
牧场占地八千英亩，是一个大的牧场，牧场一共一百一十个工人，原工长叫西蒙，是个五十多岁的中年人，现在被李致远继续任命为工长，必竟人家有经验管理牧场。
西蒙对于李致远的信任，很是感动，他是个直性子，有什么就说，也不怕得罪老板，第一次交谈中，西蒙就对李致远接手业桑牧场表示质疑问，因为业桑牧场的经营状况一直堪忧，一来牧场主要经营神户牛，那玩意水土不服，一直都不旺盛，入不敷出，
二来宫本太郎在此地一直吃不开，所以牛羊在出售时，价格上一直被打压，再者就是有别的牧场一直觊觎神户牛，想要引种，却遭到了宫本太郎的坚决拒绝，因此一事，业桑牧场经常受到不法人士的滋扰，那两个日本负责人也是在这种情况下被宫本太郎安排进来的。……
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