第七十八章:节目开播-第2/2页

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    “嘉宾们还有半个小时到达。我先给大家准备一顿丰盛的早餐,这可能是嘉宾们在今后一周时间内可以吃到的最美味食物。”叶宸进去了厨房,淘米煮饭,再煮了一块腊肉、三节香肠:“我准备了很多野菜,有常见的折耳根。这个东西现在种植的很多,超市里有卖。马齿苋,我们这边喊它‘肥肉’,常见于田野、裁员、路边等等地方。这是一种药食两用的植物,全草可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴……嫩的马齿苋可做食物……”

    叶宸让赵吉阳给了一个特写镜头。

    周康这个导演原以为会是一个尴尬的节目,准备捞一笔钱走人,看到叶宸如此认真,也认真了起来,让摄制组跟上。他是一名美食导演,拍摄过很多美食。代表作《川味》,在川蜀地区很有知名度。川蜀有名的美食他基本上吃了个遍,农家小野菜,品尝过的也有不少。

    看叶宸制作红油,手法熟练,还有熟练精致的刀工,顿时对这个本来不抱希望的节目感兴趣起来。

    “川味红油,色、香、味俱全,辣二不燥、油体通透……川味凉拌菜,生姜、蒜、花椒,麻辣鲜香必不可少……先凉拌折耳根。”

    “折耳根是一种天然的杀菌植物,也可入药。山里挖出的野生折耳根比市场里卖的折耳根味道更香浓……野生折耳根主要吃嫩叶和根,清洗干净,大小长度按照自己习惯来,放盐、酱油、少许醋、辣椒油、花椒粉……鸡精。当然,如果有青山鸡枞酱的观众可以不放鸡精,放一勺子鸡枞酱即可,味道更鲜美。”叶宸笑着打了一波广告。

    赵吉阳给叶宸架好三脚架云台,看起了弹幕:“感谢‘我爱原生态美食’送出的超级火箭……感谢‘美丽山村老妖怪’送出两发火箭……感谢张飞送出的20架飞机……”

    “张飞,快到了吗?今天准备了很多美食,带你们看看。”赵吉阳拿着手机看向了厨房里准备的野菜,有折耳根,马齿苋,茼蒿,苦麻菜,灰灰菜,艾叶,荠菜,何首乌,地木耳等等。

    每个菜的数量不多,但可以做很丰盛的菜式了。

    “谢谢大嫂,我们已经过二桥了。”张飞的发言被淹没海量的淡漠之中,赵吉阳没有看到,继续拍摄叶宸制作美食的画面。

    马齿苋清晰干净,煮熟,也是凉拌,但和凉拌折耳根不同……


    本章完

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