镇上，苏老爷子带着苏夏他们去了牙行。
这里几乎什么都卖，有卖马的，卖房子的，卖奴隶的。
从牙行进去，走到最尽头，味道越来越大的地方，就是卖牛的。
牛棚里关了约莫二十头牛。
牙人一看他们走过去，穿着又还不错，笑脸迎人地走上来：“几位客官，你们是要买牛吗？
那你们今天还真来对了。
原本这里就只有几头牛的，今儿可才多收了十几头回来，什么样的都有，你们可就能慢慢挑选了。”
春耕已至，用牛的人家多，牙行里一下多收些牛回来也正常。
苏老爷子跟苏夏他们过去慢慢挑选。
墨月只会挑马，对牛一窍不通，故而只拿着剑守在一旁。
看到他手上的剑，牙人吞了吞口水。
也不敢随意去忽悠苏老爷子。
不然光是看到苏老爷子他们一伙人身上的穿着，看着就不像是种田人。
他肯定是要坑一坑他们，把那些不怎么好的牛以一个稍高一点的价格卖给他们。
不像现在，他只能老老实实地过去给苏老爷子他们介绍，
“这位老爷，您看看这头牛，这是一头四岁的公牛，年轻力壮，而且它的肢势端正，腿长，这样的牛负重均匀，行走自由，力气大而且速度快，役力大，持久力也更强。”
“如果您要的话，这头牛三十两银子给您。”
牛作为重要的劳动力，在耕田的时候，一头牛干的活可以顶好几个人。
而且牛在不耕田的时候，还可以用来赶车。
为此，这个时代的人将牛看得比人都重要，一头好的牛往往比一个普通人价格还要高。
苏夏现在已经知道区分银子的多少。
她仰起头去问苏老爷子：“阿爷，一头牛有多重呀？”
苏老爷子不明白苏夏为什么要问这话，应道：“一头成年黄牛的话差不多一千斤左右吧。”
苏夏明白了，“那三十两一头牛，就相当于是三十文钱一斤左右，可牛肉比猪肉好吃很多，那牛肉肯定就比猪肉贵。
而且三十文钱一斤的价格把牛买回去，这牛还能帮忙种田，帮忙拉车。
等到它干活干不动了，我们再吃它的肉，这样算算，这个价格好像不是很高。
比买猪划算多了，猪买回去它又不会干活，又不会种田。”
听着苏夏的分析，不仅是苏老爷子觉得这三十两银子买一头牛划算，就算是卖牛的牙人都觉得这简直是太便宜了。……
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