第261章 爆玉米花-第2/3页

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        “不做,家里的土豆不够了,要是阿爷这次种的土豆不成功,少不了还要再尝试一次的,这土豆得省着吃。

        你去拿点糖过来。”

        糖都放得比较高,以九郎现在的身高来说,他也够不到。

        老四媳妇就没再说什么,按照九郎的吩咐将一罐子白砂糖拿了下来。

        “你先去生火,我把那个小点的锅拿下来,去洗一洗。”

        九郎搬一张凳子到灶台边,攀着灶台想将最里面最小的锅拿出来。

        可他的手不够长,怎么着都够不到锅,老四媳妇走过去,拍了拍他的屁股:“你去生火,娘去洗锅。”

        苏家的小孩除了苏夏都帮家里生过火,九郎也不例外。

        他“哦”了一声,跳下椅子,去生火了。

        老四媳妇洗完锅拿回来。

        这个锅平时只能熬两三个人的粥,放到灶台最里面的锅口处,利用率不高,但是家里最好拿起来的一个锅了。

        老四媳妇一脸疑惑:“你说你要做好吃的,这边不是有锅吗?你洗个这么小的锅,这能做啥?”

        “你等会就知道了。”

        九郎将柴火往最里面推,确保待会那个锅放上去的时候底下是被火烧到,能正常加热的。

        “你先把锅里的水擦干净。”

        九郎继续吩咐自己的娘亲。

        他已经认命,知道靠自己的话,是没有办法好好操作这个锅的。

        老四媳妇将锅擦干。

        “倒点油进去,不用太多,跟你平时炒菜差不多的量就行,再挖三勺糖搞进去,将糖炒化。”

        “你个败家子,又是油又是糖的,要是做出来的东西不好吃,不用你奶揍你,娘就亲自揍你。”

        老四媳妇继续嘀嘀咕咕,还放三勺糖呢,这糖多贵,他们平时都不怎么舍得吃的。

        她又是一边嘀咕,一边将油啊,糖啊地倒到锅里,接着用锅铲搅了几下。

        “看到糖一化了就将那碗玉米粒倒进去,先倒一半,快速搅拌均匀,等到看到里面的玉米粒开花了,快些把盖子盖上,将锅提起来轻轻地晃动两下。”

        九郎继续说。

        这两日上课他都没好好听,一直在思考这爆玉米花的可行性。

        上次那玉米花在锅里这么快就糊了,说明同一个地方一定不能长时间加热。

        哪怕并不是很长的时间,也会糊,就要一直保持晃动。

        另外上次那两粒玉米花在锅里爆开的时候跳动了一下的,他们在锅里放了这么多玉米粒,要是真的全部都爆开来,那不盖盖子的话,就很容易全部都爆飞出去。……
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