于莉辞职之后就租店面了。
在东直门,于莉找了个市口好的店面,分为上下两层,足够宽敞,至于租金并不算太多。
租好了店面,就是装修,以及招工。
至少也需要几个服务员,另外,后厨也不能只靠南易一个人。
准备了半个月,于莉的饭店才正式营业。
在饭店开张之前的三天,宣传工作就做到位了。
李卫国也是抽出时间来捧个场。
投入了五千块钱开的饭店,规模可是不小。
四合院的不少人都来了,傻柱也站在人群中,看着于莉开的这饭店,他就忍不住的羡慕嫉妒。
鞭炮声结束,饭店开门营业,顿时就座无虚席。
只见,一大群人排着队,饭店里没空位,客人需要拿号排队等。
当傻柱走进饭店时,已经没空位了。
而傻柱先是看了看饭店的装修,很是精致大气。
再看菜单,傻柱就说道:“价格有点高了。”
和京城大部分饭店的价格比起来,这饭店的菜价是偏高一点。
不过,饭店的菜品价格高低看的还是个口味,以为饭店的档次。
阎解成和秦京茹两口子也来了。
发现价格有点偏高,阎解成两口子也就有点舍不得。
商量了下,阎解成也就点了两个菜,一个酸溜白菜,一个油焖茄子。
虽然只是两个家常菜,但加起来也要几毛钱。
当菜一上来,秦京茹先吃了一口白菜,就对阎解成说:05“真好吃。”
阎解成也尝了尝,两个菜都是美味。
饭店后厨可是南易把关,菜的味道当然不会差。
一般的菜也不需要南易亲自出手,他指点别人就可以了,但饭店的特色菜就需要南易出手了。
当然,饭店的特色菜价格也会稍微高一些。
于莉这个老板娘负责收钱。
数着钱,于莉笑的合不拢嘴。
只半天,排除房租,水电,菜的成本,还有油盐酱醋和人工,挣了二十七块。
由于南易占了5的股份,所以,二十七块的5给南易,剩下的都是于莉的。
至于南易的工资,也在人工里。
饭店刚开业,第一天的生意好,以后就不好说了。
但就这火爆的情况,加上客人的评价,于莉也就放了心。……
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