“这道菜,应该叫惠灵顿牛排,牛排要放入烤箱,200℃烤30分钟,至酥皮表面金黄酥脆,静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排为Medium?rare,肉的断面呈粉红色,吃时可搭配马嗲嗱红酒汁……”
江北辰侃侃而谈,先是将牛排的烹饪过程说了一遍。
“但是你看你这个牛排,酥皮竟然已经是橙红色了,明显是过了火候!”
说着,江北辰直接将牛肉划开,忍不住摇了摇头,“肉是深红色,明显也过了火候!”
本章完
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江北辰侃侃而谈,先是将牛排的烹饪过程说了一遍。
“但是你看你这个牛排,酥皮竟然已经是橙红色了,明显是过了火候!”
说着,江北辰直接将牛肉划开,忍不住摇了摇头,“肉是深红色,明显也过了火候!”
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