第153章 捡猪

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  孔琪的‘作坊’只能再清理出一座空屋开。

  她运回的工具能装满两个房间,其中有台小型电磨,她特别喜欢。

  像辣椒粉、胡椒面这种调料,她以后可以种,晒干后用小电磨研磨成粉。

  调料制作简单,难的是制作食用油。

  她说想做豆油,陆向北说榨油的机器好弄,机器村里就有,乡下有小油坊,附近的村民带原料去榨,交点电费、手工费就可以。

  但电的问题不好解决,他们的发电机带不动榨油机。

  孔琪翻出一本书给陆向北看,里面有古人榨油的流程图,也有使用工具的名称和样子。

  可惜不知道工具内部什么样,而且指望她仿造工具,比抓头猪来熬猪油难多了。

  陆向北答应有空的时候研究一下,给她做一套,不过需要些时间。

  她的话提醒了陆向北,他们可以先抓头猪回来。

  养殖场的动物虽说都关在栏里,但也有散养的家禽牲畜逃了出来。

  陆向北之前抓到的两只鸡就是证据,他希望猪、牛、羊这些动物也能幸存下来。

  他在任何环境下都能生存,如果是他自己,他绝不会去费力找家禽牲畜。

  他慢慢懂得一个道理,他一个人生存叫‘活着’,和孔琪一起叫‘生活’。

  春节前陆向北要出隧道,去外面的区域狩猎。

  孔琪要收菜种菜,她脱不开身陪他去,就让二驴跟着他。

  陆向北骑走一辆三轮,打猎容易,可要找特定目标要看运气。

  陆向北连续半个月,每天出去找,终于被他‘捡’到一只大黑猪。

  说是‘捡’到,其实他还要感谢二驴。

  大黑猪当时正被一只狗熊袭击,身上受了重伤,倒在雪地里,已经无力逃跑。

  二驴比陆向北跑得快,它从车上蹿下去,如一道黑色闪电,射向大狗熊。

  眼看到嘴的肉要飞,大狗熊不甘心,二驴吠叫三声都不管用,狂怒下的大狗熊跟二驴过了几招。

  孔琪听着陆向北的讲述,忍不住替二驴担心,她看看二驴的嘴,别熊没咬伤,它再硌掉几颗牙。

  “它没事,熊被它咬跑了。”陆向北似是猜到她的心思,笑着解释道。

  “真行啊,以后兽中之王就不是狮子老虎了,是二驴!”

  “你收拾着,我还得出去一趟。”

  “你干嘛去?”

  “回来你就知道了。”

  陆向北把另一辆三轮骑走了,二驴立刻跟上去,跳到车里坐着。

  孔琪看着把车胎都压扁了的大黑猪尸体,回屋取来一把尖刀。

  陆向北见到黑猪的时候,它已经身受重伤,等二驴和大狗熊的战斗结束,黑猪也死了。

  它最大的伤口在脖子上,熊爪划开它的皮、肉,它的血都流光了。

  院子里全是菜地,没有空间放猪,她只能在院外支祸烧水,在地上铺好塑料布,把黑猪放到上头开始‘肢/解’。

  她没干过这活,不过局部剃骨的工作她并不陌生。

  她上次从县城运回来的厨房用具里就有好几套刀具。

  剁骨刀、剃骨刀、磨刀器,样样齐全。

  她先把猪肚子里的东西全掏出来,用几个大盆装着。

  再卸腿、切头,最后把带皮的部分,用热水烫刮去毛。

  这黑猪没吃饲料,还有可能时常逃命,因此身上的肉比较瘦。

  整猪两百斤左右,孔琪收拾起来没感觉太费劲。

  她现在力气大,把两百斤重的死猪翻来倒去也没觉得很困难。

  她从院里接出一条水管,冲洗猪血和秽物,道边就是排水沟,沟里是他们清雪的时候推进去的积雪。

  脏水和血水全被冲进水沟,她忙了半天,把收拾好的肉装进天然冰柜。

  内脏和下水需要继续清洗,反正她想等陆向北回来,就坐在大门外洗涮涮。

  全都弄好了,陆向北还没回来,她切了点猪肝、猪肺,回厨房泡上。

  晚上他们就吃盐水肝和辣椒炒猪肺。

  灾前孔琪很喜欢吃盐水猪肝,她在出租屋经常自己做着吃。

  材料也简单,煮熟切片配蒜泥或辣椒油吃都行。

  她还种了几颗西兰花,刚好有一颗能摘了,可以和木耳凉拌着吃。……
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