韩明有时候就觉得不真实，有点魔幻。不是这个厨师长的位置对他来说有什么挑战，而是越看他管理的这个厨房，就约觉得不真实。
乡村里的流水席他可不陌生，随着试营业的启动，怎么觉得自己这个厨房有往那个流水席方向发展的势头？合着自己就像个乡村厨子团队的头头。
团队工作的效率很高，应对将要到来的试营业肯定没问题，可是他有种预感，也可以说是对美食村未来的信心。
当客流量一起来，自己现在的这些人手怕是不够，如果现在定型的预制菜再推向市场，工作量会翻倍的增加。
于是他就警告姚远：“再不招人可就晚了！”
结果就没想到，这位姚远是真会耍赖皮：“韩大厨，你看着有合适的就赶紧挖吧！”
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厨房里都是男爷们，所以江湖的味道很重，眼下的餐饮市场厨师的人员流动就很频繁，而姚远通过这一段时间的观察，觉得韩明的工作经验够，有着走南闯北的外出打工经验，眼界也比较开阔，学习东西非常快，以后的潜力挺大，就愿意给他个机会试试。
以韩明为主，构建这个中心厨房的团队，这个方案早就在心里定下来了，谁不愿意用自己的熟人呢，而韩明在厨房里浸润了二十多年，认识的同行少不了，拉来点人把厨房的岗位都给补充完全肯定不是问题。
果然，第二天就有五个厨师，各个岗位的都有，就打着小包袱前来报到了。
姚远不肯管的过细，就把招聘的权利完全下放给韩明，韩明倒是觉得身上的责任感更强了，找来这五个人，就不再扩大队伍了，目前厨房不算后勤阿姨，已经凑够了整二十，在他心里这个规模的人数，应付些大场面就足够了。
......
再多招人就怕增加成本，当他把这个厨房的岗位责任制、还有定岗定工资的表格交给李保安的时候，李保安那个嘴咧的，像是要哭。被吓到了，这二十人的工资每个月超过了十四万！
李保安就忙着跑去找姚远：“姚总，韩明这么干可不行，厨房工资太高了，平均工资七千！几个部门头头的工资都上万啦！你不是说每个月人工成本得控制在八万以内吗？”
姚远悠哉悠哉的喝着茶：“你那是旧黄历，这些个厨子经过这么长时间的锻炼，就值这个钱，另外我跟张叔说好了，你在管理公司也开一份工资，没那么高，就比着管理人员来吧！”
李保安瞬间就被这个消息砸晕了？啥，管理公司也给开一份支？那我不是变成双份工资了？工资翻倍啦？！
姚远接着说：“还有，你得赶紧再找个助手，两个公司的财务只耍你一个人可不行，别再耽误了事。”
财务也要招人，你不是刚刚看过报表吗？账上的那两个钱都快折腾光了，还想着再招人？就剩下这点钱，用的了那么多人去管吗？
姚远看出来他的疑惑：“财务系统马上要上，你的计算机水平怕不够，还有，村里那么多经营户，每天对账结款的，你一个人忙的过来吗？”……
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乡村里的流水席他可不陌生，随着试营业的启动，怎么觉得自己这个厨房有往那个流水席方向发展的势头？合着自己就像个乡村厨子团队的头头。
团队工作的效率很高，应对将要到来的试营业肯定没问题，可是他有种预感，也可以说是对美食村未来的信心。
当客流量一起来，自己现在的这些人手怕是不够，如果现在定型的预制菜再推向市场，工作量会翻倍的增加。
于是他就警告姚远：“再不招人可就晚了！”
结果就没想到，这位姚远是真会耍赖皮：“韩大厨，你看着有合适的就赶紧挖吧！”
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厨房里都是男爷们，所以江湖的味道很重，眼下的餐饮市场厨师的人员流动就很频繁，而姚远通过这一段时间的观察，觉得韩明的工作经验够，有着走南闯北的外出打工经验，眼界也比较开阔，学习东西非常快，以后的潜力挺大，就愿意给他个机会试试。
以韩明为主，构建这个中心厨房的团队，这个方案早就在心里定下来了，谁不愿意用自己的熟人呢，而韩明在厨房里浸润了二十多年，认识的同行少不了，拉来点人把厨房的岗位都给补充完全肯定不是问题。
果然，第二天就有五个厨师，各个岗位的都有，就打着小包袱前来报到了。
姚远不肯管的过细，就把招聘的权利完全下放给韩明，韩明倒是觉得身上的责任感更强了，找来这五个人，就不再扩大队伍了，目前厨房不算后勤阿姨，已经凑够了整二十，在他心里这个规模的人数，应付些大场面就足够了。
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再多招人就怕增加成本，当他把这个厨房的岗位责任制、还有定岗定工资的表格交给李保安的时候，李保安那个嘴咧的，像是要哭。被吓到了，这二十人的工资每个月超过了十四万！
李保安就忙着跑去找姚远：“姚总，韩明这么干可不行，厨房工资太高了，平均工资七千！几个部门头头的工资都上万啦！你不是说每个月人工成本得控制在八万以内吗？”
姚远悠哉悠哉的喝着茶：“你那是旧黄历，这些个厨子经过这么长时间的锻炼，就值这个钱，另外我跟张叔说好了，你在管理公司也开一份工资，没那么高，就比着管理人员来吧！”
李保安瞬间就被这个消息砸晕了？啥，管理公司也给开一份支？那我不是变成双份工资了？工资翻倍啦？！
姚远接着说：“还有，你得赶紧再找个助手，两个公司的财务只耍你一个人可不行，别再耽误了事。”
财务也要招人，你不是刚刚看过报表吗？账上的那两个钱都快折腾光了，还想着再招人？就剩下这点钱，用的了那么多人去管吗？
姚远看出来他的疑惑：“财务系统马上要上，你的计算机水平怕不够，还有，村里那么多经营户，每天对账结款的，你一个人忙的过来吗？”……
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