第921章 公是公,私是私-第2/3页

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   不过后厨这边也确实太脏了,一件衣服穿上一天,就蹭的都是油污,哪怕仔细搓洗过,还是会有油渍洗不干净,穿上一季,那衣服就彻底洗不出来了,再勤快也没用。

   这也是没办法的事情。

   谷云武心里暗道一声倒霉,这衣服还是今早新换上的,眼下又下浪费一套,回去还得折腾清洗。

   心下想着,他朝着付宇笑笑:“得嘞,我先过去一趟更衣室,这衣服是穿不成了。”

   结果,这一转头,谷云武看到付宇穿在身上的工作服,不由一愣。

   以前倒是没注意,付宇这工作服穿的挺新啊!

   都是一批发的衣服,别人的都沾了油渍洗不出来了,付宇身上的却暂新如初。

   不过厨师服确实干净,外面罩着的碎花围裙却是脏兮兮的,上面有着各种各样的脏污油腻。

   谷云武收回视线,一边往更衣室走,一边琢磨着,这围裙看着丑不拉几的,还挺好用,要不,自己也去弄一条?

   付宇这边刚检查完调料的配备情况,前厅那边就有点餐单送过来了。

   老规矩,除了老顾客点餐单,其他一律是赵猛先筛选,剩下的给付宇掌勺。

   店里刚开始有顾客进店用餐,后厨这边活不忙。

   赵猛拿着点餐单仔细看了一眼,随手留下一张,另一张递给付宇,说道:“正好,两桌席面都点这道辣炒鱼柳了。这道菜我做,你在旁边瞧着点,刚才那个谢小厨做的颠勺,虽然很老练,但其实在力度方面,还是多少差点意思。”

   付宇一听,顿时乐了!

   要论爆炒的手艺,赵猛的技能堪称一绝!

   原本赵猛也一直在教着付宇掌勺,不过往往是遇到什么菜肴,刚好用了什么操作手法,想起了什么经验,才会刚好指点一下。

   有时候太忙了,一时间想不到的经验和技能操作也是常有的事情。

   刚才谢明游的展示,倒是让赵猛发现了一处关键的操作,刚好可以教给付宇。

   同样是爆炒鱼柳,赵猛亲自掌勺,而付宇跟在旁边做帮厨,两人早有默契,现在搭手之间,完全是相辅相成,菜肴烹饪的非常顺利。

   而接下来的颠勺操作,付宇离的近,看得也是热血沸腾!

   主要是赵猛颠勺做的太漂亮了,一举一动都暗藏技巧。

   怀揣着万一能蹭到赵猛个人技能库,获得某项高级技能的侥幸心理,付宇从头至尾不错眼珠的看完了赵猛整道菜的烹饪全过程。

   他想提问,可是发现每当自己心里有所疑惑时,赵猛已经直接展示着做出来为他解惑了。

   颠勺是最为基础的厨艺烹饪技能,但其实里面自有着不少的窍门和经验,可以改良创新的地方十分多。

   赵猛对付宇向来是真心指导传授烹饪经验,所以每一步都做的非常到位,到了关键处,还会特意提点一番。

   付宇认真学习了颠勺的又一技巧,不由赞叹姜还是老的辣,赵猛在方面远比谢明游要强。

   又能巩固提升了一番自己的颠勺技巧,这让付宇喜不自胜。

   不过同时,他又觉得有点惋惜。

   不知道是不是因为自己只是从旁观摩,没有亲自上手操作的机会,导致压根没能蹭到赵猛的个人技能。

   赵猛这边迅速完成了一道爆炒的菜肴,谷云武也换了干净的厨师服回来。

   他才刚进后厨,就遇到了点餐员过来送单子。

   他这边一份,赵猛那边一份。

   谷云武随手接了,帮着递进去。

   递了点餐单,谷云武看着付宇,随口问道:“小付,怎么样,有没有兴趣学习煲汤啊?”

   付宇一愣,有些惊喜的看向谷云武,刚要说话,就被一旁的赵猛出声打断了。

   赵猛板着脸,瞪了谷云武一眼,沉声道:“不,他没有兴趣!”

   付宇呆了一下!

   胡说!

   我怎么就没有兴趣了?

   在学厨的事情上,他可是向来公私分明!

   这公是公,私是私,一码归一码!

   谷云武明显也是这么想的,闻言,也回瞪了赵猛一眼:“可我怎么看着他明明很有兴趣呢?”

   眼瞧着赵猛和谷云武因为意见不合,又吵吵了起来。

   付宇识趣的赶忙回去自己的厨台继续接单烹饪。……
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