董老怪还没有见过自己的姥姥，倒是两个在玉成的舅舅，都来过了董明家，他都已经见过了。听说母亲很快就能回来，说明姥姥的身体应该没有大碍，董明稍稍安心，这才跟爷爷打过招呼，回到了自己的屋中。
屋里的炉子烧得很旺，应该是知道他今天要回家，提前给他准备的。脱下了外套，挂了起来，董明重重地往床上一躺，这一天折腾下来，任他体力再强悍，也有些乏了。
董明躺下的时间不算多长，爷爷就已经喊他出来吃饭，吃饭的地方没有在餐厅，家里只有爷爷奶奶和他三个人，晚饭就放在了隔壁的中屋里解决。
董明看着桌上那一大盆的猪肉炖粉条，还有几样平时自己喜欢的小菜，他不禁食指大动，飞快地坐了下来，而爷爷那一脸褶子的脸，也露出了笑容，“多吃些吧，你在学校，吃喝没有在家里方便，你看看你，都瘦了不少。”
看着瘦那是因为自己长个儿了，我哪里没有吃好？在袁秋容那儿，伙食一点儿不比家时差！董明心里偷笑，却没有说破，随口道，“我爸也该放假了吧？小学不是两周前就考完试了吗？”
“他们学校在搞基建，也就是你爸好说话，让干啥就干啥，从来不讨价还价，哎，学校让你爸在那儿盯着呢，不过明天好像就能回家了。”
董明稍一皱眉，这明显就是在欺负老实人，他也没有多说什么，因为，他很快被桌上的一道菜给吸引了过去，那是一道平菇炒蛋！等等，现在是冬天哎，这种新鲜的平菇，哪儿来的呢？像董家沟子这么偏僻的地方，几乎没有外来菜品被贩运过来，哪怕是到了采石峪镇，冬天也很难见到新鲜的蔬菜，更不要说这种平菇了！
仿佛看出了董明的疑惑，奶奶笑了起来，“这平菇是咱们家自己养的，现在村里好多家里都在养这东西，又好吃，还能卖钱呢！”
平菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白，在董明的老家董家沟子，冬天能够食用到的蔬菜少之又少，除了大白菜土豆之外，几乎没有什么其他菜品可供食用，现在有了这道美食，实在是一件美事。
“在哪儿种的？不会是在屋里吧！”董明并不清楚平菇如何栽培，在他的印象中，以往夏天的时候，也没见过谁家养殖过此种作物。
“就在你爸妈的屋里，想看现在就能去。”爷爷嘿嘿笑道。
“先吃饭吧，等吃完饭，有的是时间去看。”奶奶在边上打断爷爷道。
随着董明一碗碗的米饭下肚，直把爷爷奶奶看得眼睛发直，董明的饭量很大他们清楚，但这孩子，好像比原来更能吃了吧？
一盆猪肉炖粉条，爷爷奶奶只吃了几口，其余大多被董明包圆，拍着吃得鼓鼓的肚皮，董明露出满意之色，丝毫不顾忌爷爷奶奶的诧异，咧嘴笑道，“我吃饱了，现在能看看平菇了吧？”
“瞧你急的，爷爷这就带你去看！”
董明马上随着爷爷，掀帘而入父母的房间，刚一进屋，董明就被眼前的景象惊了一下。只见现在父母的炕上，多出了一个木头打的小屋子形状的东西，占据了火炕近半的空间。靠近灶堂的那一半，仍然留下供父母休息，而另一半的位置，就是这个小木头房子！
这个小木头房子高约一米半，长宽大约都在一米八左右，在炕外方向还开了一道一尺来宽的小门。
爷爷轻轻将小门拉开，董明就感觉到了一股湿热的气息从里面扑来。他探头进去，只见这个小木屋四周及顶部，都贴有塑料布，而底层，则是垫着一层油毡。
一只只圆柱形的黑色菌包，在里面叠放着，其中有些菌包上面，还生长着大小不等的平菇，显得生机盎然。
“这里放了五十个菌包，已经出过了一茬，现在是第二茬，头茬出了一百多斤，卖的钱就够这些菌包的成本，现在吃到的，等于都是白赚的！”爷爷笑眯眯地对董明道。
这还真是个好东西，董明看也看过了，示意爷爷关上了小门，这才兴奋地道，“那这每只菌包能生几茬呢？”
“最多能出三茬，不过，这第二茬产量不到头茬的一半儿，第三茬的数量就更少了，需要更换菌包才行。”……
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屋里的炉子烧得很旺，应该是知道他今天要回家，提前给他准备的。脱下了外套，挂了起来，董明重重地往床上一躺，这一天折腾下来，任他体力再强悍，也有些乏了。
董明躺下的时间不算多长，爷爷就已经喊他出来吃饭，吃饭的地方没有在餐厅，家里只有爷爷奶奶和他三个人，晚饭就放在了隔壁的中屋里解决。
董明看着桌上那一大盆的猪肉炖粉条，还有几样平时自己喜欢的小菜，他不禁食指大动，飞快地坐了下来，而爷爷那一脸褶子的脸，也露出了笑容，“多吃些吧，你在学校，吃喝没有在家里方便，你看看你，都瘦了不少。”
看着瘦那是因为自己长个儿了，我哪里没有吃好？在袁秋容那儿，伙食一点儿不比家时差！董明心里偷笑，却没有说破，随口道，“我爸也该放假了吧？小学不是两周前就考完试了吗？”
“他们学校在搞基建，也就是你爸好说话，让干啥就干啥，从来不讨价还价，哎，学校让你爸在那儿盯着呢，不过明天好像就能回家了。”
董明稍一皱眉，这明显就是在欺负老实人，他也没有多说什么，因为，他很快被桌上的一道菜给吸引了过去，那是一道平菇炒蛋！等等，现在是冬天哎，这种新鲜的平菇，哪儿来的呢？像董家沟子这么偏僻的地方，几乎没有外来菜品被贩运过来，哪怕是到了采石峪镇，冬天也很难见到新鲜的蔬菜，更不要说这种平菇了！
仿佛看出了董明的疑惑，奶奶笑了起来，“这平菇是咱们家自己养的，现在村里好多家里都在养这东西，又好吃，还能卖钱呢！”
平菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白，在董明的老家董家沟子，冬天能够食用到的蔬菜少之又少，除了大白菜土豆之外，几乎没有什么其他菜品可供食用，现在有了这道美食，实在是一件美事。
“在哪儿种的？不会是在屋里吧！”董明并不清楚平菇如何栽培，在他的印象中，以往夏天的时候，也没见过谁家养殖过此种作物。
“就在你爸妈的屋里，想看现在就能去。”爷爷嘿嘿笑道。
“先吃饭吧，等吃完饭，有的是时间去看。”奶奶在边上打断爷爷道。
随着董明一碗碗的米饭下肚，直把爷爷奶奶看得眼睛发直，董明的饭量很大他们清楚，但这孩子，好像比原来更能吃了吧？
一盆猪肉炖粉条，爷爷奶奶只吃了几口，其余大多被董明包圆，拍着吃得鼓鼓的肚皮，董明露出满意之色，丝毫不顾忌爷爷奶奶的诧异，咧嘴笑道，“我吃饱了，现在能看看平菇了吧？”
“瞧你急的，爷爷这就带你去看！”
董明马上随着爷爷，掀帘而入父母的房间，刚一进屋，董明就被眼前的景象惊了一下。只见现在父母的炕上，多出了一个木头打的小屋子形状的东西，占据了火炕近半的空间。靠近灶堂的那一半，仍然留下供父母休息，而另一半的位置，就是这个小木头房子！
这个小木头房子高约一米半，长宽大约都在一米八左右，在炕外方向还开了一道一尺来宽的小门。
爷爷轻轻将小门拉开，董明就感觉到了一股湿热的气息从里面扑来。他探头进去，只见这个小木屋四周及顶部，都贴有塑料布，而底层，则是垫着一层油毡。
一只只圆柱形的黑色菌包，在里面叠放着，其中有些菌包上面，还生长着大小不等的平菇，显得生机盎然。
“这里放了五十个菌包，已经出过了一茬，现在是第二茬，头茬出了一百多斤，卖的钱就够这些菌包的成本，现在吃到的，等于都是白赚的！”爷爷笑眯眯地对董明道。
这还真是个好东西，董明看也看过了，示意爷爷关上了小门，这才兴奋地道，“那这每只菌包能生几茬呢？”
“最多能出三茬，不过，这第二茬产量不到头茬的一半儿，第三茬的数量就更少了，需要更换菌包才行。”……
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