第三三一章-第2/3页

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  而奇一,恰巧是是属于那种,“兔兔”这么可爱,我们一定要把它们全部吃掉的那种人!

  相比烧烤兔腿、辣豉香兔、酱香麻辣兔头、叉烧山兔肉、陈皮兔、干煸兔丝、健脾美肤兔肉、炖兔肉、黄焖野兔、干煸兔肉、川贝兔火锅、葱爆兔肉、核桃兔丁......这些制作过程要么繁琐,要么是烧烤这种奇一已经近乎吃腻了的料理方式,这“盘兔”无疑是奇一目前为止最为想尝试的食用方式!

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  再者,运气不错,有奸商提古勒套路他买的装着自己战斗法袍的储物戒指,干别的不行,储存食物真的是一把好手,不但保鲜,而且还不生虫!

  可以说就算是把蔬菜扔进戒指内一年,可以说拿出来的时候,放进去啥样拿出来就啥样!

  新鲜度一点不带变得!奇一一边拿出各种各样的烹调装备,并在戒指内寻找他需要的辅料!结果还真被他找到了,不但找到了所需要的调料还有蔬菜,更是直接翻出来一条自己在黑铁战役烤羊时候收起来的十几根羊尾巴!

  刚好用来制作盘兔!

  首先自然是辅料!奇一抽出了数根被他处理干净的白萝卜、大葱,堆在左侧,将一只洗净的盘子在右侧,双目微合深深吸了口气,继而突然睁开,菜刀入手刷刷刷连转三圈,咄的一声切了下去。

  随着清脆的咄咄咄之声,薄而均匀的葱丝、萝卜丝接连不断出现,如果认真听就会发现,每一下的间隔都完全一致,力道也挑不出任何差别。

  短短六秒的时间,白萝卜、大葱就在奇一刀下消失,化为了均匀到极致的葱丝和萝卜丝!这仅仅是奇一右手的动作!

  在蔬菜切丝的,奇一更是将这只大爪兔给刮了!一条条均匀大小的兔肉条就被奇一这么一刀刀割了下来!

  此时的奇一动作快到让人看不清,在一项准备工作完成之后,奇一又拿出一枚眠鸟蛋,将蛋清、与用蚕豆自制湿淀粉调成稀糊,与兔肉条混在一起,利用风风之力控制一根勺子将其反复搅拌!

  这种刀速,这种精准度和控制力,不仅是控制力的体现,同时也是自信的体现,如果不相信自己,落刀就绝对不会干净利落。

  时间一分一秒过去,奇一虽然看似忙碌,但一切都有条不紊地忙碌着,随着煎炒烹炸,食材和热油相互碰撞产生的噼啪声,炒勺和锅相互碰撞产生的铿锵声,各种香气弥漫而出,渐渐盈满整个山洞,这让在场的一人一狗,被这香气勾着馋虫往外钻。

  奇一相信这道料理,应该不但好吃,而且很是滋补!在耶梦加德海域受这么长时间的苦,应该要好好的补一补了!

  兔肉:兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

  白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

  而且《饮膳正要》中有记载,之所以使用萝卜,大约是饮膳太医们取其“消食积、解诸毒、散瘀止咳”的药性功能吧!殊不知,羊血亦有“化瘀、解毒、理气”的食疗作用,民间使用“活血”也不是乱来的。

  只是“同工异曲”罢了。……
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