第098章 前厅后厨

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    “师父。”陶乐看到姜主厨多次为自己出头,心中也非常的不是滋味:“我现在还是学徒阶段。”

    姜主厨问:“怎么?你还想升职?”

    他知道陶乐跟其他的帮厨相比,厨艺确实不错,但这也仅仅是不错而已。虽说陶乐现在可以当帮厨,可他偏偏还想让陶乐多稳定稳定自己的基础。

    陶乐摇摇头说:“没有,我就是想说,以后咱们能不能在门口挂个牌子说上汤娃娃菜暂时不供应了。”

    这话一出,在场的人都震惊了。

    就连姜主厨也不例外,他十分吃惊地望着陶乐,神态十分复杂。

    刘帮厨不可思议地问:“陶乐,你疯了吧?”

    开始学厨的每个厨师都希望自己能够有一两道能够让别人记住的菜,只有这样他们晋升帮厨才会更加顺利,可陶乐好不容易有了这样的一道菜,她却开始说停止供应?

    他很想知道陶乐到底是怎么想的。

    其他帮厨也开始议论纷纷。

    “暂时不供应?”

    “她到底是想当帮厨还是想打杂一辈子啊?”

    “我现在做梦都想自己能够有一道让顾客能够点击的菜,可是她有这样的一道菜,竟然不愿意供应……”

    “……”

    姜主厨在讨论声中恢复冷静,他平视着陶乐问:“你真这么想的?”

    陶乐郑重地点点头:“对。”

    她希望自己能够专心地干一件事,而不是把注意力分散开,那样进步太慢。

    姜主厨很尊重陶乐的建议,他转身跟罗丝丝说:“麻烦你跟刚才那位顾客说一下,这道菜我们不供应了。”

    罗丝丝刚才答应对方,本以为提出这样的条件,后厨的人会毫不犹豫地答应,哪儿能想到陶乐居然开口宣布从此停止这道菜的供应。

    她生气地开口说:“虽然你们是后厨的人,你们的权利也比较大,但你们也不能这么玩弄顾客吧?他们过来是为了吃饭的,可你们简单的一句不供应了,就想把顾客赶走!”

    罗丝丝越说越来气:“这样你们让顾客怎么想,你们让别人怎么看咱们这个餐厅?”

    “你还有脸指责咱们后厨?”姜主厨提到这里就气不打一出来:“老子很早之前就已经说过,以后跟陶乐有关的单子尽量不接,可你还是接了!”

    真的要追究责任的话,那也是追究罗丝丝的责任!

    罗丝丝也不甘示弱:“你们说是尽量,也没有说全部都不能接,不是吗?”

    姜主厨说:“那现在我们告诉你,是所有的单子都不能接。”

    罗丝丝不想在齐巍然的面前丢人,便硬着头皮说:“那这一份上汤娃娃菜,你们也必须要做出来。”

    姜主厨声音爽朗地笑了两声,说出的话却没有半分妥协的意思:“不做。”

    罗丝丝生气地说:“我都已经答应过对方,这道菜一定会给他们上,结果你突然说不上了,那你让我怎么跟对方交代。”

    “怎么跟对方交代,那是你的事情。”姜主厨毫不犹豫地回答:“请你接受这次的教训以后,能够悔改,至少在做决定之前能够征求一下我们后厨的意见。”

    罗丝丝不爽地问:“我这次没有征求你们的意见吗?”

    姜主厨哼笑道:“如果你征求过我们的意见,那就不会跑到我们面前,用如此猖狂的语气跟我们说话。”

    罗丝丝见姜主厨和陶乐的立场都非常坚定,深知无法说服这两个人,于是就只能转移炮火,她瞪着刘帮厨问:“你会不会做上汤娃娃菜?”

    姜主厨见对方没有跟自己说话,就回到自己的岗位上开始工作。

    陶乐虽然喜欢凑热闹,但她知道在餐厅里面,工作应该是第一位。得知这事儿跟自己没有多大关系后,就转身继续切菜,并且把配菜按照顺序摆好,这样待会儿他们做菜的时候会方便一些。

    她之前在小餐厅工作,对自己的刀工没有太高的要求,自从到这里来工作之后,看到前辈们的刀工一个比一个好,心里多少有些失落。

    以前的她怎么能够那么可笑呢?

    居然还会觉得刀工无所谓……

    陶乐深吸一口气,从今天开始,她一定要慢慢努力,尽量提高自己全方面的能力,不让自己任何一方面的功夫太过逊色,这样就算是开发新的菜色,也能做的更加从容。……
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