第367章 乌龙肘子-第2/4页

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  拿出一只纱袋,加入花椒,大料,桂皮,砂仁,豆蔻,丁香,甘草,大茴香,小茴香,十年的陈皮,扎严实袋口,放入锅中,完全浸没,大火开始烧沸。

  浓郁的肉香味四散开来,白月第一个凑过来:“就是这个味,好香好香。”

  江小厨推开白月:“哈喇子都流出来了,小心别掉锅里。”

  :“没关系啊,我不嫌脏。”

  **先生推开白月:“你不嫌脏,我们嫌,乖孙,好香,但是是不是还差一点啊。”

  :“还是爷爷厉害。”

  :“你爹最喜欢啃猪肘子了,每一次给他零花钱,他都买肘子,一个人啃一天。”

  江小厨呵呵的笑了,轻轻撇去汤锅中的浮沫,抽出烧的通红的木头,丢在炭盆里,大火转小火,慢慢炖,直到猪肘被炖的又熟又烂,捞出并抽出棒骨,放在盘子里:“谁要啃骨头。”

  话音刚落,除了白月没有谁上来拿。

  叶英英看着肉:“我不爱吃骨头,我要吃肉。”

  白月吸着肘子,端着碟子:“他们不吃,都给我吧。”

  **先生舔舔嘴唇:“乖孙,我是因为牙口不好啊。”

  江小厨摇摇头。

  白月上楼,把冰萤扶下来,没啃的大骨头斩断,取出骨髓:“你吃这个,补补。”

  冰萤吃着比豆腐还丝滑的骨髓:“好香啊,你们怎么都不吃啊。”

  叶英英望着肉:“不喜欢吃骨头,我要吃肉。”

  冰萤吸着骨头:“真好吃。”

  白月点点头,啃着骨头上仅存的筋和肉,吃的满头大汗。

  貔貅指着大骨头:“她做菜那么难吃,你还吃得这么香啊。”

  冰萤舔着手指头:“难吃,我家小厨是厨神诶,做菜怎么可能会难吃呢。”

  江小厨一脸得意:“那是。”,放在大盘内晾凉。

  江小厨这边把剩下的汤汁继续烧着,最后淋在猪肘子上,刷上一层薄薄的香油,锁住余温,撒上香菜段,蒜末,淋上辣椒油,一人一份:“可以吃了,你们尝尝吧。”

  白月指着貔貅的那份:“他不吃了,给我吧。”

  雷星儿端着自己的一份猪肘子,为了让江小厨开心,假装很喜欢吃的样子,但是真的到吃的时候,还是需要一些勇气。

  雷天枢拿着小刀切下一片,塞进嘴巴里,手下速度加快,一口接着一口,看上去吃的很香。

  雷星儿凑近雷天枢:“哥哥,我吃完这么大一只。”

  :“好啊,切给我一半吧。”

  雷星儿说着切了一大半给雷星儿。

  雷星儿夹着猪肘子,不用刀,直接都给夹开了,刚要吃,小芝麻呼喊道:“好好吃,你的味觉恢复了。”

  江小厨擦干净手掌:“幸福的人,很难做出难吃的饭了。”

  雷星儿将信将疑,吃了一口,舌头差一点吞下去,厚实的口感,糜烂的肉皮,肥而不腻,越吃越香,肉质厚实,清洗入味,丝毫没有一丝肘子的腥臭味。

  雷星儿没有吃饱,雷天枢放下自己空空如也的盘子,优雅而不失礼貌:“真好吃。”

  雷星儿抓着雷天枢的脖子:“你干嘛吃的那么快,快把我的还给我。”网电脑端:://www../

  雷天枢推开雷星儿:“你自己愿意分给我的,怪谁啊。”

  叶英英擦干净嘴角的酱汁:“天枢,他是你妹妹,你就不能让着她点。”

  雷天枢说道:“你的盘子也很干净啊。”

  :“她又不是我妹妹。”

  貔貅见他们一个个狼吞虎咽的,凑近白月,白月搂着自己的盘子:“名草有主了。”

  雷星儿坐在白月另一边:“白月哥哥,我没有吃饱。”

  :“蒸笼里有馒头。”

  :“这么多你吃的完吗?”

  :“没关系,吃不完我留着当宵夜。”

  :“哥哥,白月哥哥,姐夫。”

  白月一秒变脸:“来小姨子,吃点,瞧你瘦的。”

  雷星儿一脸得意,白月换来的是江小厨对着他的脸颊,一阵蹂躏,白月脸蛋都变形了,冰萤笑的上气不接下气。

  雷星儿看着不大的一块肉:“这么少。”

  :“你去拿个馒头过来。”

  雷星儿拿了白面馒头:“干嘛呀。”

  :“你不是没吃饱吗,看好了。”

  白月把白面馒头掰开,夹进去猪肘子:“来吧。”……
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