“八仙毕罗，取胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、干柿、熟藕、银杏、熟栗，切成碎丁后，以蜜糖霜拌匀；之后再佐以切碎的羊肉末和姜末的馅料，置于事先准备好的面皮中卷起，再入煎饼锅中以薄油煎香。”
“以八仁作八仙，羊肉馅料为点缀，吃起来酥脆可口，唇齿留香。”
陈公低头看了看碗中毕罗，他又抬头看了看面前的男人，
“我认得你家的手艺，”
“如果我没有记错的话，你家去年，是丹若庖君吧？”
瘦白男人眼底隐隐有得意之色，他点点头，“都是陈公抬爱。”
“不错，不错，看样子今年你家，也是成竹在胸啊。”
说白，陈公用筷子衔起毕罗的一头，张口咬下。
外层的面皮已经煎的酥脆，与牙齿碰撞发出令齿舌愉悦的声音；第一口就咬到了馅料，被蜜糖包裹的果仁在口中碰撞带来咯吱咯吱的口感，其中夹杂的羊肉带来些许咸味，姜末又回味辛辣。
各色复杂的味道交织，就像是今夜的烟花一般，在口腔中迸发出绚烂的滋味。
陈公咬了一口嚼了几次便悉数吞下，他脸上的表情应该目前为止最满意的一次了。
“不错，不错，”
“相当不错。”
“八仙毕罗是吧，我记得了。”
这次的评语竟然没有任何关于味道上的评价，可瘦白男人在听到陈公的话之后，瞬间喜上眉梢。
“多谢陈公！”
说罢，他拱了拱手，跟着迎上来的随侍，往自己的位置上走去。
路过白锦儿身边的时候，他没有看白锦儿一眼，头仰的高高的，直接就错身而过了。
接下来，就是白锦儿了。
不知为什么，原本还很紧张的白锦儿，在瘦白男人与自己擦肩而过的时候，砰砰跳的心，竟然慢慢地平静了下来。
她一直在观察着前面人的菜品，以及陈公品尝时候，脸上细微的表情。
细微的眼角抽搐，眼神的改变，白锦儿全都烙印在心中。也正是因为如此，她变得愈发的紧张起来。
如果自己的菜品，得不到陈公的满意怎么办？如果自己输了，众目睽睽之下，和阿翁夸下的海口怎么办？
如果，如果......
一瞬间，各样的念头，走马灯似的从白锦儿脑海中闪过。
可当她看见瘦白男人脸上露出的欣喜笑容，从自己身边走过轻盈的脚步，白锦儿脑海中乱七八糟的念头，竟全部一下子被清空了。
她想起一件事，
她今年十二岁。
白锦儿，大唐永淳元年，年方十二。
白锦儿调整调整呼吸，眼光逐渐坚定。
在众人的目光下，她走到了陈公的木几前。
“蘸料小娘子，”
陈公看见白锦儿，语气玩笑地说了一句。
“看你的模样，应该年纪不大吧？怎么，你们家竟然会派你来参加这秋廷宴，这么自信么？”
“回陈公，”
白锦儿低眉垂眼，声音细柔而不怯懦，
“实不是家翁自信，而是这秋分会的乙街魁首，确是奴赢下的。”
“哦？”
听见白锦儿的话，陈公眼底的兴趣渐浓。他看向盘中那造型奇特的蒸饼，圆滚滚的肚子和头顶花型的开口，看得让人十分喜爱。
“这便是你的作品么？”
“叫作什么？”
“回禀陈公，奴献上的菜，名叫，蟹黄烧卖。”
“蟹黄烧卖？”
陈公的语气带着一丝疑惑，“这烧卖，是何物啊？为何我从未听过？”
“因为此菜，乃是奴自己发明的。”
白锦儿在心里悄悄吐了吐舌头，对历史上真正发明烧卖的人道了个歉。
“你自己发明的？”
陈公的说话声带上了一丝惊奇。
“是。这烧卖的皮与其他蒸饼或是饺子不同，需以烫面和之，在其中加上剁碎的猪肉蟹肉以及香菇等材料制成的馅儿包好，顶上可点缀不同的材料。奴这道蟹黄烧卖，点缀的便是蟹黄。”
“等等，你说猪肉？”
面前的人眉头微皱，
“怎么用猪肉这般贱肉？”听见这句话，白锦儿嘴角挂起一丝不易被察觉的笑容，
“实因其他肉远不如猪肉来的适宜，奴便选用的猪肉。陈公若是怀疑，但请一尝，便知道奴是不是说谎了。”……
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