白锦儿看着几乎比自己家店铺大上两倍的崔家店铺，手摸了摸桌子柱子，眼里满是艳羡之色。
“坐吧，”
崔娘子从后厨出来，手中端着个盘子，里面装的正是白锦儿方才给她的粽子。已经剥开了粽叶并且热过，正冒着腾腾的热气躺在盘子里。
崔娘子端着盘子走到白锦儿面前坐下，把盘子端到桌子中间，同时看着白锦儿说道：
“已经按照你说的热好了。”
“只是，这用水煮，难道不会让粽子味道走散吗？”
“有些自然是会的，”白锦儿笑眯眯地从旁边的筷筒里面抽出两支筷子，合拢递到崔娘子的面前。
“但是我这个是不会的，”
“已经事先蒸熟了，只是热一热，用水煮的更快些。”
崔娘子挑了挑眉，不置可否。
“你想让我尝尝你的手艺，还是你觉得，我尝了你的粽子之后，就得给你尝我的了？”
看着面前的小姑娘，崔娘子的语气里带上了一丝戏谑。毕竟在她看来，虽然白锦儿比其他同年纪的孩子要成熟许多，但是始终是个孩子，抱着这样孩子气的想法，也是有可能的。
“若娘子觉得我这粽子还能入口的话，我想，娘子也不好意思不和我做个等价交换的吧？”
“等价交换？”
崔娘子轻笑一声，虽然她没有表现得很明显，但是还是可以看得出来，她觉得白锦儿有些自不量力，
“姑娘，我崔家的手艺不敢往大了说，但是即便是在整个益州，也是顶有名的；多少显宦富贵人家愿意掷千金，就为了尝一口我们家的粽子，”
“你怎么觉得，自己能和我等价交换呢？”
白锦儿不恼也不反驳，脸上依旧带着笑容，
“这点我自然是知道的。不如，娘子先尝尝我的手艺，我们再来讨论这件事情吧？”
崔娘子的表情没什么变化，但是心里也不自觉地好奇起来，这姑娘缘何如此自信。她的视线再一次投射到面前的粽子上，从外观上看不出来任何的特别。
筷子底端按在了粽子上，崔娘子先点了点头，
“米倒是用的不错。没有偷工减料。”
指肚用力，筷子顿时插进了糯米里。崔娘子熟练地扒开了外面的糯米，里面的馅料顿时暴露出来。
眼前的东西让她一愣。
“你这是什么馅料的粽子？”
崔娘子开口问，一边问，她一边用筷子小心地扒弄着。她还从没见过这种馅料的粽子，觉得有些特别。
“这是，豆沙？”
“豆沙和，”
“这是，”
看见豆沙的时候她还没觉得什么，可是糯米里那沾满了豆沙的东西，着实让她吃了一惊。
“五花肉？”
“正是。”
白锦儿给了崔娘子肯定的答案。
“娘子尝尝？”
崔娘子抬头看了白锦儿一眼，眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着，很快就衔下一块糯米，糯米上面带着馅料。左手手袖遮着，崔娘子把粽子送入了口中。
白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动，随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作，崔娘子放下了手和手中的筷子，原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。
“口感香滑，甜咸交织油而不腻，”
“果然特别。”
“这豆沙与平常吃的豆沙不一样，很不一样。”
“豆沙是我自己磨的，”白锦儿解释道，“寻常用的豆沙不够细，熬制放的蜜糖也太多，影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话，容易让人生腻。”
“不错。”
崔娘子肯定地点了点头。
“你的猪肉也特别处理过吧？没有寻常猪肉的土腥味，我吃起来的时候，好像隐隐有些黄酒的味道。”
“是的，我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥，之后再冲洗晾凉，就可以去腥且让肥肉不散。”
“看得出来你很是熟捻啊。”
崔娘子看着白锦儿，已经没有刚才的那种戒备了。
“家中只有阿翁，阿翁年岁渐去，所以店中事务基本是我一力操持，”白锦儿笑了笑，“要想挣钱养家，自然是要打起十分精神应对的。”……
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